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Principais Produtores Brasileiros

O Brasil é o segundo maior produtor mundial de banana, com 9,80% do total, e também o segundo maior consumidor, pois para o povo em geral, ela não é apenas uma fruta, mas um complemento de sua alimentação diária. O maior produtor e consumidor é a Índia.

O cultivo da bananeira no Brasil talvez seja uma das poucas explorações agrícolas feitas, em maior ou menor proporção, em quase todos os municípios. É essa freqüência que torna o Brasil um grande produtor. A banana e a laranja são as frutas de consumo mais constantes da população, e sua presença é sempre assinalada nos mais diversos mercados e feiras livres.

Paralelamente a esse aumento de consumo, surgiu em nossos bananais, durante a década de 60, a moléstia conhecida por mal-de-sigatoka-amarela ou simplesmente sigatoka-amarela (cercosporiose da bananeira) que, causando grandes prejuízos, fez com que a produção diminuísse em quantidade e qualidade. Em conseqüência, o preço elevou-se e o mercado consumidor passou a exigir que os produtores cuidassem das bananeiras como uma cultura e não mais como uma simples planta de produção quase extrativa, como vinha sendo feito.

Em termos de comercialização exterior, ela é feita praticamente só para os mercados platinos e apenas com bananas de São Paulo junto com as de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, sendo que esses dois últimos a fazem de modo esporádico. Raras exportações têm ocorrido para a Europa.

Algumas propriedades agrícolas de qualquer das regiões paulistas produzem, já há algum tempo, bananas ‘Nanicão’, em tudo e por tudo iguais àquelas da América Central, comercializadas nos Estados Unidos, na Europa e no Japão.

Produção em 1.000 cachos, área plantada em hectares e população em mil habitantes do Brasil e dos estados e respectivas porcentagens em1984, 1993 e 1997.

1984           1993                    1997                     %

BRASIL

Produção               470.815      557.980          595.344         100,00

Área                    429.838        520.014        541.322          100,00

População             129.273      151.571         159.884          100,00

BAHIA

Produção               74.070       84.907            62.220           10,45

Área                     53.674       81.511           59.474           10,99

População             10.346        12.278           12.767            7,99

PARÁ

Produção              12.985        45.430            57.685          9,69

Área                    10.798        30.126            39.919          7,37

População              3.974          5.212              5.609          3,51

SÃO PAULO

Produção              46.900        60.070            54.180         9,10

Área                    33.364        41.340            42.880         7,92

População            27.459         32.701            34.721        21,72

PERNAMBUCO

Produção              31.885        37.470            50.760         8,53

Área                    20.180        33.712            37.590         6,94

População              6.507          7.295              7.532        4,71

MATO GROSSO

Produção              12.009        24.622            41.882         7,03

Área                   17.586         32.928            56.247        10,39

População             1.466           2.178             2.276          1,42

PARAÍBA

Produção             14.490         22.643           38.366          6,44

Área                    9.505         21.030            24.478          4,52

População            2.929           3.274              3.365          2,10

CEARÁ

Produção              44.857       22.235           31.767           5,34

Área                   28.956          37.895          44.087           8,14

População             5.686           6.549            6.931           4,34

ESPÍRITO SANTO

Produção              22.008        27.174         27.813          4,67

Área                    28.054        28.846         29.626           5,47

População             2.236          2.698          2.853            1,78

RIO GRANDE DO SUL

Produção               6.375        10.103           9.971          1,67

Área                      6.871        10.637         10.227          1,89

População                8.278         9.370           9.808          6,13

MATO GROSSO DO SUL

Produção               5.276         3.703            7.670         1,29

Área                    3.879            2.837           5.433         1,00

População             1.521         1.850             1.962         1,23

Fonte: IBGE - Anuário Estatístico. IBGE, 1997.

No Rio grande do Sul produção de bananas está concentrada no Litoral Norte do Estado, principalmente nos Municípios de Dom Pedro de Alcântara, Osório, Terra de Areia e Torres, esta produção encontra-se centrada em pequenas propriedades em áreas de encosta. O povo gaúcho não possui em sua cultura o consumo de banana passa, existindo uma pequena comercialização deste produto no Estado.