Ferramentas Pessoais
Acessar
Seções
Você está aqui: Página Inicial Matérias-primas Hortaliças Pimentão Curiosidades

Curiosidades

O pimentão é uma hortaliça rica nas vitaminas A, B1, B2, B5 e C e em alguns sais minerais como potássio, cálcio, sódio, fósforo e ferro.

São atribuídas à ele algumas propriedades medicinais como:

  • a eliminação das manchas de pele, gases no tubo digestivo, cólicas ou dores abdominais através da utilização do suco de pimentão;

  • tratamento de avitaminose C, devido ao seu alto teor de ácido ascórbico.

No entanto, esta hortaliça apresenta concentração de sais de enxofre e ácidos que podem causar transtornos digestivos em algumas pessoas.