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Cultivares

As cultivares de feijão recomendadas para o Estado do Rio Grande do Sul são: Rio Tabagi, Chapecó, Guateian, Macanudo, Pampa, Minuano, Capichaba precoce, Tayhú, Iraí, Carioca e Branco Chileno. Os três últimos são mais utilizados para o preparo de sopas e saladas, por possuírem uma coloração diferenciada e maior tamanho.