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Este site foi criado para promover a aprendizagem
sobre processamento de produtos de origem vegetal. Seu pano de fundo foi resgatado da idéia das feiras medievais, muito bem retratado neste quadro de Brueghel. A feira era o local onde cada um oferecia o que possuía de melhor, e buscava o que precisava, num clima de alegria e colaboração. Com este espírito buscaremos oferecer um local para a criação, construção e exposição do conhecimento sobre as tecnologias relacionadas aos alimentos vegetais. Sua construção será, basicamente de responsabilidade dos alunos, mas esperamos que seus frutos sejam colhidos por toda a comunidade. |