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Artigos

Data Descrição Arquivo
19/05/2022 ERRATA 01 - Edital 03 e 04/2022 - Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação e de graduação 190522133736.pdf
18/05/2022 EDITAL 03 e 04/2022 – CECANE/UFRGS: Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação e de graduação 180522114508.pdf
08/02/2022 Relação de classificação da seleção de bolsistas de Graduação e Pós-graduação - 2022 080222225418.pdf
28/01/2022 ERRATA 01 EDITAL 02/2022 - CECANE/UFRGS 280122133250.pdf
25/01/2022 EDITAL 01 e 02/2022 – CECANE/UFRGS Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação e graduação 250122112130.pdf
21/12/2020 INFORME CAE 8/2020 - Prestação de Contas e Parecer Conclusivo do CAE – exercício 2019 211220174613.pdf
21/12/2020 Retificado - EDITAL 05/2020 – CECANE/UFRGS Seleção de Bolsistas de Graduação 211220173424.pdf
10/06/2019 Relação das Entidades Executoras (EEx) selecionadas e cadastro reserva 100619164818.pdf
28/01/2019 . 250122101725.pdf
27/11/2018 Mapeamento da Insegurança Alimentar e Nutricional com foco na Desnutrição (CAISAN) 271118101501.pdf
26/11/2018 Panorama da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2018 261118123620.pdf
26/11/2018 Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e Caribe 2018 261118123326.pdf
25/01/2018 . 250122111630.pdf
12/01/2018 Edital 06/2018 - Seleção de Bolsistas de Graduação 120118145118.pdf
20/10/2015 Arquivo deletado 100619162428.docx
20/08/2014 A trajetória do PNAE 200814084646.pdf
20/08/2014 Avaliação das Formações para nutricionistas que atuam no PNAE 200814084838.pdf
20/08/2014 Reflexões sobre a atuação do nutricionista no PNAE 200814084917.pdf
01/07/2013 Artigo Panorama da compra de alimentos da agricultura familiar para o PNAE 010713095224.pdf
05/09/2012 Artigo Ações do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da UFRGS 050912151152.pdf

Publicações

Data Descrição Arquivo
06/05/2021 Educação infantil: uma visão multidisciplinar - TCE/RS 060521105032.pdf
26/03/2021 Relação de classificação da seleção - EDITAL 04/2021 – CECANE/UF 260321211435.pdf
22/03/2021 PRORROGAÇÃO - EDITAL 04/2021 – CECANE/UFRGS Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação 220321212940.pdf
19/03/2021 Relação de classificação da seleção de bolsistas de graduação e pós-graduação - 2021 190321194114.pdf
15/03/2021 EDITAL 04/2021 – CECANE/UFRGS Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação 150321172219.pdf
25/02/2021 Edital 01/02/03/2021 - seleção de bolsista pós-graduação e graduação CECANE UFRGS 250221205914.pdf
24/02/2021 EDITAL 01/2021 – CECANE/UFRGS Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação 240221185007.pdf
24/02/2021 EDITAL 02/2021 – CECANE/UFRGS - Seleção de Bolsistas de Graduação 240221185052.pdf
24/02/2021 EDITAL 03/2021 – CECANE/UFRGS Processo Seletivo Bolsista – Pós-Graduação 240221185134.pdf
22/02/2021 Informe CAE 1/2021 220221175940.pdf
19/02/2021 Informe CAE - 02/2021 190221195430.pdf
08/02/2021 Relação de classificadas da seleção de bolsista de graduação - Edital 05/2020 080221150926.pdf
28/01/2021 20 anos Curso de Nutrição Faculdade de Medicina UFRGS 280121092142.pdf
14/01/2021 EDITAL 05/2020 – CECANE/UFRGS Seleção de Bolsistas de Graduação - prorrogação 14/01/2021 140121152933.pdf
29/05/2020 RESULTADO DA CHAMADA PÚBLICA SIMPLIFICADA - Nº 01/2020 - CECANE/UFRGS/FNDE PARA SELEÇÃO DE ENTIDADES 290520191056.pdf
06/09/2018 Livro e-book: Desperdício de Alimentos: velhos hábitos, novos desafios 060918100211.pdf
02/03/2017 Caderno de Referência - Alimentação Escolar para Estudantes com necessidades alimentares especiais 020317084057.pdf
01/09/2016 Material Orientativo - Formação de Manipuladores de Alimentos 010916132712.pdf
04/04/2016 Manual de Aquisição de Produtos da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar - 2016 040416090248.pdf
13/06/2015 Guia Alimentar para a População Brasileira 130615160219.pdf
30/03/2015 Alimentos Regionais Brasileiros - Ministério da Saúde - 2015 300315153220.pdf
05/07/2013 Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 2012-2015 060713125853.pdf
05/07/2013 Cartaz Alimentação Saudável FNDE 060713155818.pdf
05/07/2013 Cartilha Passos para executar o PNAE FNDE 060713160112.pdf
05/07/2013 O Papel do Nutricionista no PNAE: Manual de instruções operacionais para Nutricionistas 060713124814.pdf
05/07/2013 Manual de Praticas Agricolas para a Agricultura Familiar (FAO) 060713125731.pdf
05/07/2013 Cartilha Plantando o Amanhã - Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida 060713125609.pdf
05/07/2013 Ziraldo: Vamos cuidar da merenda escolar! 060713125430.pdf
05/07/2013 Ziraldo: O olho do consumidor (Orgânicos) 060713125324.pdf
05/07/2013 Marco de referencia de EAN para Políticas Públicas (MDS) 060713125139.pdf
05/07/2013 Manual de orientações sobre alimentação escolar para pessoas com patologias 060713125047.pdf
05/07/2013 Manual de orientação para alimentação escolar nas etapas de ensino 060713124928.pdf
10/12/2012 Prestação de contas - SIGPC - 101212114015.pdf
10/12/2012 Prestação de Contas - SIGPC - Informativo FNDE - novembro 101212114608.jpg
10/12/2012 Prestação de Contas - SIGPC - Informativo FNDE - julho 101212121149.jpg
27/11/2012 Alimentos Regionais Brasileiros - Ministério da Saúde - 2002 271112094723.pdf
27/11/2012 Cartilha do FNDE - Alimentacao Escolar e Agricultura Familiar 271112094824.pdf
27/11/2012 Cartilha - O encontro da agricultura familiar com a alimentação escolar 271112095042.pdf
27/11/2012 Manual das cantinas escolares saudáveis: promovendo a alimentação saudável - Ministério da Saúde 271112095248.pdf
27/11/2012 Manual para aplicação dos testes de aceitabilidade no PNAE - FNDE/CECANE UNIFESP/UNB 271112095556.pdf
27/11/2012 Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar - PeNSE - 2009 271112095643.pdf
27/11/2012 Manual para Escolas: A Escola promovendo há‡bitos alimentares saudá‡veis. 271112095751.pdf
27/11/2012 Educando com a horta escolar 271112100010.pdf
27/11/2012 Cartilha para Conselheiros do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) - TCU - 2010 271112100600.pdf
27/11/2012 Controle Social na Alimentação Escolar 271112100738.pdf
27/11/2012 Manual operacional para profissionais de saúde e educação 271112100852.pdf
27/11/2012 Manual do Anthro Plus - WHO - 2009 271112101911.pdf
27/11/2012 Orgânicos na Alimentação Escolar 271112101053.pdf
23/11/2012 Prestação de Contas PNAE 231112142443.pdf
20/10/2012 Anais da Tertúlia em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável 2012 061212112517.pdf

Legislações

Data Descrição Arquivo
22/05/2020 Caderno de Legislação PNAE 2020 220520110418.pdf
11/06/2019 RESOLUÇÃO Nº 5, DE 6 DE JUNHO DE 2019 110619125922.pdf
13/05/2019 CADERNO DE LEGISLAÇÃO DE 2019 130519145234.pdf
11/09/2018 Caderno de Legislação do PNAE - FNDE/CECANE UFRGS - versão 2018 110918112246.pdf
02/03/2017 Resolução CD/FNDE nº 3/2017 020317083038.pdf
02/03/2017 Resolução CD/FNDE nº 1/2017 020317083123.pdf
13/01/2017 Resolução CD/FNDE nº 11/2016 150117173241.pdf
13/09/2016 Nota Técnica Nº 5006/2016 - Aquisição água mineral recurso PNAE/FNDE 150916132525.pdf
05/09/2016 NOTA TÉCNICA Nº 5007/2016 - Especificação de gêneros alimen2cios para o Programa Nacional de Aliment 150916143134.pdf
07/07/2015 RDC nº 26/2015 - Rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentar P1 070715085119.pdf
07/07/2015 RDC nº 26/2015 - Rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentar P2 070715085131.pdf
16/04/2015 RDC 52/2014 - Altera RDC 216/2004 ANVISA 160415124745.pdf
16/04/2015 Portaria SES/RS 1224/2014 - Revoga Anexo II da Portaria SES/RS 78/2009 160415124235.pdf
09/04/2015 Resolução 4/2015 - Art. 25 ao 32 - Agricultura Familiar 090415105502.pdf
07/10/2014 Nota Técnica nº 03/2014 FNDE/DIRAE/CGPAE - Repasse Programa Mais Educação 071014103037.pdf
02/06/2014 Lei Federal 12.982/2014 020614094249.pdf
18/03/2014 Nota Técnica nº 02/2014 COSAN/CGPAE/DIRAF/FNDE- Aquisição de Leite em Pó para a Alimentação Escolar 200314104253.pdf
18/03/2014 Boletim Informativo do PNAE/FNDE - Aquisição de Leite em Pó para a Alimentação Escolar 200314104227.jpg
16/01/2014 Nota Técnica: “Restrição da oferta de doces e preparações doces na alimentação escolar” CONSAN/FNDE 160114085132.PDF
17/07/2013 Lei 11.326/2006 Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais 170713205127.doc
17/07/2013 Código de Ética do Nutricionista 170713204947.pdf
05/07/2013 Portaria Interministerial nº 1.010/2006 - Diretrizes promoção alimentação saudável 060713155208.pdf
18/06/2013 RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 26, DE 17 DE JUNHO DE 2013. 180613114955.pdf
05/09/2012 Resolução nº 8/2012 - Alteração de valores per capita ed. infantil 050912151029.pdf
05/09/2012 Resolução nº 25/2012 - Alteração DAP e Rede Brasil Rural 050912150714.pdf
05/09/2012 Resolução nº 2/2012 - SIGPC 050912150548.PDF
05/09/2012 Resolução CD/FNDE nº38/2009 050912135820.pdf
05/09/2012 Lei 11.947/2009 - dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do PDDE 050912135706.pdf
05/09/2012 Decreto nº 7507/2011 - Movimentação dos recursos federais transferidos 050912151411.PDF
05/09/2012 Resolução n° 44/2011- Estabelece critérios, prazos e procedimentos para atender as disposições do De 050912151457.PDF
05/09/2012 Resolução n° 42/2009 - Altera o valor per capita para oferta da alimentação escolar nas creches 050912151629.pdf
05/09/2012 Resolução n° 67/2009 - Altera o valor per capita para oferta da alimentação escolar do PNAE 050912151740.pdf
05/09/2012 Resolução RDC 216.2004 - Anvisa 050912152538.pdf
05/09/2012 Portaria 78/2009 - Aprova a Lista de Verificação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação 050912152649.pdf
05/09/2012 Portaria 325/2010 050912152952.pdf
05/09/2012 Portaria 2914.2011 - Procedimentos de controle e vigilância da qualidade da água 050912153146.pdf
05/09/2012 Resolução 465/2010 - Atribuições do Nutricionista PAE 050912150232.pdf

Outros Materiais

Data Descrição Arquivo
13/04/2022 6ª edição do Curso de planejamento de ações de educação alimentar e nutricional 130422152721.pdf
17/12/2021 Informe CAE 08/2021 171221111539.pdf
06/05/2021 InformaNutri Nº 10/2021 060521103843.pdf
03/05/2021 Edital do curso de EAN 5ª 080422183444.pdf
23/04/2021 InformaNutri Nº 06/2021 230421084020.pdf
01/04/2021 Informanutri Nº 08/2021 010421103621.pdf
01/04/2021 Informanutri Nº 07/2021 010421103845.pdf
26/03/2021 Classificados EDITAL 04/2021 – CECANE/UFRGS 260321205807.pdf
08/01/2021 InformaNutri N°01/2021 080121101417.pdf
11/12/2020 EDITAL 05/2020 – CECANE/UFRGS Seleção de Bolsistas de Graduação 111220153240.pdf
20/05/2020 ERRATA da CHAMADA PÚBLICA SIMPLIFICADA - Nº 01/2020 - CECANE/UFRGS/FNDE PARA SELEÇÃO DE ENTIDADES E 200520212149.pdf
11/05/2020 Resultado da seleção de Bolsista de Pós-Graduação - EDITAL SEAD UFRGS 110520201245.pdf
06/05/2020 Apêndice I editável - Curso de educação alimentar e nutricional - 4ª Edição 060520150409.docx
06/05/2020 EDITAL Curso de educação alimentar e nutricional 2020 - 4ª Edição 060520145552.pdf
20/04/2020 Edital UFRGS EaD 27 200420181218.pdf
14/04/2020 Orientações para os Municípios e Estado do Rio Grande do Sul - COVID-19 140420134543.pdf
23/03/2020 Resultado final PPS 02/2020 (FAURGS) 230320172340.pdf
03/03/2020 Resultado Processo Seletivo Bolsistas de Graduação e Pós Graduação CECANE UFRGS 2020 030320103445.pdf
21/02/2020 PROCESSO SELETIVO ASSISTENTE TÉCNICO EM NUTRIÇÃO CECANE UFRGS 210220120218.pdf
27/01/2020 Edital 01/2020 - Processo Seletivo de bolsistas de Pós Graduação - CECANE UFRGS 270120092950.pdf
27/01/2020 Edital 02/2020 - Processo Seletivo de bolsistas de Graduação - CECANE UFRGS 270120155951.pdf
27/01/2020 Edital 03/2020 - Processo Seletivo de bolsista Pós Graduação Tutoria - CECANE UFRGS 270120093244.pdf
11/07/2019 Edital 03/2019 - Seleção de bolsista CECANE UFRGS 110719185719.pdf
03/06/2019 VERSÃO EDITÁVEL - PRORROGAÇÃO DO PERÍODO DAS ATIVIDADES PARA O EDITAL N° 01/2019 - CECANE/UFRGS/FNDE 030619142105.docx
03/06/2019 PRORROGAÇÃO DO PERÍODO DAS ATIVIDADES PARA O EDITAL N°Nº 01/2019 - CECANE/UFRGS/FNDE 030619142034.pdf
27/05/2019 Apêndice I - Termo de Compromisso - Edital de seleção de participantes para o produto EAN - 2019 270519141612.docx
24/05/2019 Edital curso de educação alimentar e nutricional 2019 240519161228.pdf
20/05/2019 Edital de seleção de participantes para o produto EAN - 2019 200519171141.pdf
27/01/2019 CECANE UFRGS 270120093203.pdf
19/09/2018 Guia de Recursos em Alimentação e Agricultura Local 190918013543.pdf
23/03/2018 Edital de CHAMADA PÚBLICA SIMPLIFICADA - Nº 01/2018 - apêndice I - termo de compromisso 230318113516.docx
23/03/2018 Edital de CHAMADA PÚBLICA SIMPLIFICADA - Nº 01/2018 - CECANE/UFRGS/FNDE 230318113438.pdf
12/01/2018 Apêndice I - Edital 05/2018 - Seleção de bolsista - tutoria 120118151235.docx
12/01/2018 Edital 05/2018 - Seleção de bolsista - Tutoria - apêndice I 120118150557.pdf
12/01/2018 Edital 05/2018 - Seleção de bolsista - Tutoria curso EAN 120118150535.pdf
12/01/2018 Edital 04/2018 - Seleção de bolsista - Curso EAN 120118150507.pdf
12/01/2018 Edital 03/2018 - Seleção de bolsista - Assessoria Agricultura Familiar 120118150448.pdf
12/01/2018 Edital 02/2018 - Seleção de bolsista - Assessoria 120118150425.pdf
12/01/2018 Edital 01/2018 - Seleção de bolsista REBRAE 120118150402.pdf
12/01/2018 Edital 06/2018 - Seleção de Bolsistas de Graduação 120118145914.pdf
27/07/2016 I ENGAE - CGU 270716172629.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Boas Práticas 270716172648.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Entre Rios do Sul 270716172712.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Harmonia 270716172730.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Machadinho 270716172748.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Poço das Antas 270716172823.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Novo Hamburgo 270716172805.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Prestação de Contas 270716172845.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Santa Cruz do Sul 270716172930.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato São Gabriel 270716172949.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato São Sepé 270716173008.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Sustentabilidade 270716173039.pdf
27/07/2016 I ENGAE - Relato Teutônia 280716090024.pdf
19/06/2015 Agricultura Familiar: Modelos da Resolução CD/FNDE nº 04/2015 - edital, contrato e cp 190615141201.docx
19/06/2015 Agricultura Familiar: Modelos da Resolução CD/FNDE nº 04/2015 - projetos de venda 190615141249.xlsx
12/12/2014 Manual de Aquisição de Produtos da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar 121214155906.pdf
12/12/2014 Cartilha PNAE 2014 121214155836.pdf
14/11/2014 Apresentação Seminário AF 14/11/2014 - Panorama da Compra da AF para o PNAE 201114154024.pdf
14/11/2014 Apresentação Seminário AF 14/11/2014 - O Mercado Institucional para a AF 201114154117.pdf
14/11/2014 Apresentação Seminário AF 14/11/2014 - Agrossociobiodiversidade 201114154141.pdf
14/11/2014 Apresentação Seminário AF 14/11/2014 - Produção Orgânica 201114201019.pdf
25/09/2014 # Material para Encontro do CAE - Manual do SIGECON - FNDE 200814084138.pdf
25/09/2014 # Material para Encontro do CAE - Manual Teste de Aceitabilidade 250914092148.pdf
25/09/2014 # Material para Encontro do CAE - Caderno de Legislação 250914092232.pdf
25/09/2014 # Material para Encontro do CAE - LOSAN 250914092655.pdf
24/09/2014 # Material para Encontro do CAE - Manual da Agricultura Familiar - FNDE 250914093638.pdf
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