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Sobre o NEICA


O Núcleo de Estudos Interdisciplinares em Cultura e Alimentação (NEICA) está vinculado à PROREXT/UFRGS constituindo-se em um espaço promotor de interação entre a Universidade e os diversos setores da sociedade no que concerne à dimensão cultural da alimentação, através do tripé acadêmico -Ensino, Pesquisa e Extensão.

O objetivo centra-se em torno da articulação de diferentes ações que propiciem uma integração entre os diversos setores da UFRGS e da sociedade que desenvolvam atividades relacionadas dentro de uma perspectiva dialógica através do compartilhamento de experiências e de conhecimentos.

Criado em 2011, o NEICA visa reunir pesquisadores de áreas diversas do conhecimento e propiciar a discussão em torno do tema da alimentação. Dialogando com campos como o da Antropologia, Sociologia, História, Nutrição, Gastronomia, Educação Física e Design, objetiva-se transcender a abordagem estritamente bio/fisiológica do assunto e privilegiar a sua constituição socio-cultural. Explorando temas como a comensalidade, práticas alimentares, modos de vida, construção social do corpo, entre outros.

 

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