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Notícia


Integrante do NESPro defende tese inédita

26/10/2018



A Médica Veterinária Cristiane S. Marques, doutoranda do PPG-Zootecnia da UFRGS e orientada do Prof. Júlio Barcellos, defenderá tese inédita que aborda a questão das CARACTERÍSTICAS DAS MARCAS DE CARNE BOVINA NO BRASIL. O estudo avaliou 154 marcas de carne bovina disponíveis para venda em supermercados e fornecidas em sites de divulgação no Brasil. É um trabalho pioneiro e inovador para a cadeia produtiva da carne bovina e um marco para melhor compreender o papel das marcas e como estão constituídas. A tese será defendida perante uma banca constituída pelos Doutores Pedro Felício, professor da UNICAMP, Guilherme Cunha Malafaia, pesquisador da Embrapa Gado de Corte e Liris Kindlein, professora do PPG-Zootecnia/UFRGS.

Data: 05/11/2018.
Horário: 9hs.
Local: Sala de Reuniões do Prédio PG – Faculdade de Agronomia – Av. Bento Gonçalves, 7712. Porto Alegre.

Sessão Pública.

Integrante do NESPro defende tese inédita

Integrante do NESPro defende tese inédita