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Notícia


XIV JORNADA NESPro E IV SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE foi um sucesso!

03/07/2019




Durante os dias 10, 11 e 12 de 2019 o NESPro promoveu a sua XIV edição da Jornada. Neste ano a temática abordada foi desafiadora “A reengenharia científica e tecnológica para à produção de carne bovina”. Com lotação plena, no Salão de Atos II, da UFRGS, o evento contou com um público representativo de todos os segmentos que constituem a cadeia da carne bovina. Nas palavras de abertura, pelo Magnífico Reitor, Prof. Rui Vicente Opermann, quando se referiu ao NESPro, “como um sonho, um modelo de atuação para a Universidade que todos desejam. O NESPro faz formação de recursos humanos, faz pesquisa e ainda leva essa pesquisa, por meio da extensão, para a sociedade”. Em sequência, partindo das ótimas perspectivas para a atividade, na visão do CEO da Marfrig Global Foods, Dr. Migue Gularte, o encontro transitou sobre os principais elementos necessários às mudanças, na forma de reengenharia, para a produção de carne bovina. Com um painel, representado por quatro pecuaristas que traduziram suas experiências aos presentes, como um ponto de reconhecimento dos participantes, pois os produtores “falam” a linguagem do chão de fábrica, compartilhando seus erros e acertos com a academia e outros pecuaristas. A conservação de forragem, a gestão da colheita do pasto pelos animais, a programação da reprodução das novilhas, a suplementação alimentar do rebanho, a intensificação da cria, o uso dos avanços na gestão, a pecuária de precisão e o boi que o mercado deseja, deram a arquitetura científica e tecnológica do evento. Pela primeira vez, com o aspecto de uma feira tecnológica, com a presença de estandes de parceiros e a exposição de trabalhos científicos recém-saídos da pesquisa, deram um charme especial ao encontro. Um destaque especial para o lançamento do livro BOVINOCULTURA DE CORTE: cadeia produtiva & sistema de produção, autografado no coquetel de abertura do evento, enriquecido com a degustação de carne Hereford, permitiu que os mais de 200 inscritos trocassem experiências e ampliassem suas redes. Assim, o NESPro cumpriu com mais uma entrega a sociedade, reconhecendo o apoio das instituições de fomento e de seus patrocinadores bem como um conjunto de entidades que emprestam seu nome dando respaldo e credibilidade naquilo que desenvolvemos.




XIV JORNADA NESPro E IV SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE foi um sucesso!


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