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Notícia


Reciclagem animal - NESPro conclui estudo sobre o elo desconhecido da cadeia da carne brasileira

15/10/2019



NESPro finaliza, juntamente com o Centro de Estudos e Pesquisas em Administração (CEPA/UFRGS), estudo inédito à respeito do setor de reciclagem animal no Brasil, intitulado "Cadeia Produtiva da Indústria de Rendering no Brasil". O projeto foi solicitado pela Associação Brasileira de Reciclagem Animal - ABRA, para compreender a estrutura e funcionamento do setor, com o objetivo de evidenciar sua importância frente à sustentabilidade das cadeias produtivas de carne no Brasil. A equipe de trabalho Coordenada pelo Professor Luiz Antonio Slongo da Escola de Administração da UFFRGS, contou ainda com os Professores Antônio Padula, Fernando Bins Luce  e Márcia Dutra de Barcello, também da EA/UFRGS e, por parte do NESPro, o Prof. Júlio Barcellos, a POSDOC Tamara Esteves de Oliveira, a doutoranda Marcela Kuczynski Rocha e da graduanda de Zootecnia Fernanda Fontoura da Silva.

Acesse o estudo aqui - ABRA


Reciclagem animal - NESPro conclui estudo sobre o elo desconhecido da cadeia da carne brasileira