2019

"Absenteísmo e Qualidade de Vida no Serviço de Nutrição e Dietética de um Hospital Universitário do Sul do Brasil"

Autora: Viviane Ribeiro dos Santos

Orientadora: Profª Drª Ana Beatriz Almeida de Oiliveira


“Comparação das adaptações neuromusculares de ovolactovegetarianos e não vegetarianos submetidos ao treinamento de força e ajuste da ingestão proteica.”

Autora: Gabriela Lucciana Martini

Orientadora: Profª Drª Carolina Guerini de Souza

 

“Prevalência de hipovitaminose d em idosos brasileiros, distribuição por macrorregiões e fatores associados: uma revisão sistemática com meta-análise”

Autora: Jéssica Vendruscolo dos Santos

Orientadora: Profª Drª Martine Elisabeth Kienzle Hagen

 

“Efeito da incorporação de proteínas do soro do leite na qualidade de produtos de panificação como alternativa para celíacos”

Autora: Marina Rocha Komeroski 

Orientadora: Profª Drª Viviani Ruffo de Oliveira

 

“Acurácia de equações preditivas para avaliação da taxa metabólica basal em pacientes brasileiros com diabetes melito tipo 2”

Autora: Thaiciane Grassi

Orientadora: Profª Drª Thais Steemburgo

 

“Avaliação do Padrão Alimentar, do Consumo de Frutose e do Estado Nutricional em Pacientes com Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA)”

Autora: Vittoria Zambon  Azevedo 

Orientadora: Profª Drª Valesca Dall'Alba

 

“Nutrition Risk in Clritically Ill Score (NUTRIC): Uso Isolado e Combinado com o Nutritinal Risk Screening (NRS - 2002) na Predição de Mortalidade Hospitalar de Pacientes Criticamente Doentes”

Autora: Audrey Machado dos Reis

Orientadora: Profª Drª Thais Steemburgo