Pesquisa

Cooperação Nacional

Devido à colaboração nacional com a Universidade Federal de Viçosa (UFV)- Minas Gerais- serão possíveis parcerias no aprimoramento e desenvolvimento de pesquisas na área da Nutrição. A professora colaboradora do PPG, Helen Hermana Hermsdorff do Departamento de Nutrição da UFV, atua nos Laboratório de Nutrição Clínica, Laboratório de Metabolismo Energético e Composição Corporal (LAMECC) e Laboratório de Análises Clínicas (LAC). O LAMECC conta com uma infraestrutura voltada à pesquisa com seres humanos e conta com salas com equipamentos para a realização de um completo atendimento nutricional (como bioimpedância tetrapolar, antropômetros e adipômetros), equipamento para mensuração de calorimetria indireta e ainda realização de coleta de materiais biológicos. Conta ainda, com cozinha equipada para as pesquisas com intervenção dietética e sala de estudos

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