Pesquisadoras desenvolvem embalagens à base de amido e resíduos de mirtilo
Além de biodegradáveis, os materiais mudam de cor quando o alimento se torna impróprio para o consumo e podem colaborar para prolongar seu prazo de validade
Engenharias
Resíduos de alimentos são transformados em ingredientes funcionais e embalagens que não poluem o ambiente
Estudo é realizado no Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Mestrando da UFRGS fala sobre a importância da comunicação científica
Felipe Lima, vencedor do FameLab 2017, aponta a comunicação como uma ferramenta útil para quem precisa passar conhecimento adiante
Biorrefinarias: uma solução descentralizada
Projeto desenvolvido na UFRGS busca um maior aproveitamento de produtos residuais e o fim das monoculturas
Pesquisadores desenvolvem fantoches eletrônicos para contação de histórias a crianças autistas
Doutorando estuda de que forma o dispositivo pode colaborar para a promoção do interesse de crianças que não têm a oralidade plenamente desenvolvida
Estudo reaproveita compostos de resíduos da fabricação de óleos vegetais
Proteínas e compostos provenientes de tortas de sementes foram extraídos de forma mais vantajosa por meio de tecnologias elétricas
Cimento alternativo é produzido a partir de resíduos industriais
Utilizando matéria-prima reaproveitável e com menor emissão de poluentes, produção de cimento reduz impactos ambientais
Turbinas reutilizam energias desperdiçadas
Empresa incubada na UFRGS desenvolve turbinas que reaproveitam resíduos energéticos em grandes instalações para gerar eletricidade de forma limpa
Fibra de laranja substitui gordura em pães de forma
Trabalho de conclusão de curso mostrou que é possível utilizar resíduos industriais para produzir pães macios, ricos em fibras e sem gordura
Equipamento desenvolvido na UFRGS ajuda no tratamento pós-cirúrgico do cotovelo e antebraço
Aparelho realiza Movimentação Passiva Contínua e tende a melhorar a atividade motora de pacientes que foram submetidos à cirurgia no braço
