Pesquisadoras desenvolvem embalagens à base de amido e resíduos de mirtilo

Além de biodegradáveis, os materiais mudam de cor quando o alimento se torna impróprio para o consumo e podem colaborar para prolongar seu prazo de validade
filmes de amido e de amido com mirtilo
Foram testados diferentes tipos de amido para a produção dos filmes - Foto: Gustavo Diehl/UFRGS

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