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Gestão de Resíduos Compostáveis

 

Compostagem é o processo aeróbico de decomposição biológica da matéria orgânica contida em resíduos animais ou vegetais. É feita por muitas espéciesde micro-organismos e animais invertebrados que, em presença de umidade e oxigênio, se alimentam dessa matéria e propiciam que seus elementos químicos e nutrientes voltem à terra. Essa decomposição envolve processos físicos e químicos que ocorrem naturalmente em matas, parques e quintais.

A natureza dos resíduos compostáveis domiciliares inclui materiais como restos de cascas de frutas, verduras e legumes, restos ou migalhas de pães ou biscoitos, esterco de animais herbívoros, pó de café (incluindo o coador de papel), erva de chimarrão, arbustos e folhas secas.

O húmus (composto) é um tipo de matéria orgânica mais resistente à decomposição pelos micro-organismos. No solo, as substâncias húmicas vão sendo lentamente decompostas pelos micro-organismos e liberam nutrientes que são utilizados pelas raízes das plantas.

Entre as vantagens do uso da compostagem para o solo, pode-se citar a capacidade que as substâncias húmicas existentes no composto têm de reter água e nutrientes, agindo, assim, como uma esponja e possibilitando que as raízes utilizem água e nutrientes mais facilmente. Além disso, melhoram a estrutura do solo e diminuem a erosão causada pelas chuvas.

Na UFRGS, há duas composteiras, uma na FABICO e outra nos arredores do Instituto de Psicologia, que recebem basicamente resíduos de varrição, em sua maior parte, e resíduos de pó de café e erva de chimarrão em uma menor parte. Há um projeto, já em fase de licitação, para a implantação de um grande pátio de compostagem na Faculdade de Agronomia.

 

Fotos de Composteiras da UFRGS

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