No período de 18 a 22 de julho de 2011, foi realizado o Estágio teórico-prático em poda de plantas frutíferas junto ao Setor de Horticultura e Silvicultura da EEA, com a participação de aproximadamente 50 estudantes de graduação e pós-graduação da Faculdade de Agronomia da UFRGS. O estágio foi organizado pelos Professores Sergio Francisco Schwarz e Paulo Vitor Dutra de Souza, e a programação contou com aulas teóricas (Foto 1) e práticas versando sobre as técnicas de poda em quivizeiro (Foto 2), figueira, citros, pessegueiro, ameixeira, macieira, videira (Foto 3), pereira (Foto 4), caquizeiro e nespereira. Na terça-feira de manhã, houve apresentação do portfólio de ferramentas de poda da marca Felco, propiciado pela empresa Agrosafra (www.agrosafra.agr.br).