{"id":2310,"date":"2007-06-12T20:49:00","date_gmt":"2007-06-12T23:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/blogdabc\/agricultura-brasileira-de-a-z\/"},"modified":"2019-12-27T18:59:31","modified_gmt":"2019-12-27T21:59:31","slug":"agricultura-brasileira-de-a-z","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/bibliotecacentral\/agricultura-brasileira-de-a-z\/","title":{"rendered":"Agricultura brasileira de A a Z"},"content":{"rendered":"<div align=\"justify\">Ap\u00f3s 18 anos de pesquisas, Esalq conclui s\u00e9rie de seis volumes da Enciclop\u00e9dia Agr\u00edcola Brasileira.<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">S\u00e3o mais de 18 mil verbetes em ordem alfab\u00e9tica que mostram o avan\u00e7o do conhecimento das ci\u00eancias agr\u00e1rias no Brasil.<\/div>\n<div align=\"justify\">Thiago Romero escreve para a \u201cAg\u00eancia Fapesp\u201d:<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">Uma refer\u00eancia hist\u00f3rica dos trabalhos desenvolvidos na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) desde sua cria\u00e7\u00e3o, em 1901, at\u00e9 pesquisas mais recentes que contribu\u00edram para o avan\u00e7o do conhecimento das ci\u00eancias agr\u00e1rias no Brasil. Essa foi a melhor defini\u00e7\u00e3o encontrada por Aristeu Mendes Peixoto, professor aposentado do Departamento de Zootecnia da Esalq, para a Enciclop\u00e9dia Agr\u00edcola Brasileira, cujo sexto e \u00faltimo volume que cont\u00e9m os verbetes entre S e Z acaba de ser lan\u00e7ado pela Editora da Universidade de SP (Edusp).<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">A elabora\u00e7\u00e3o da enciclop\u00e9dia, cujos volumes foram fragmentados pelas letras A-B, C-D, E-H, L-M, N-R e S-Z, teve in\u00edcio em 1989. At\u00e9 1998, a elabora\u00e7\u00e3o da obra foi coordenada pelo pesquisador da Esalq Julio Seabra Inglez de Sousa, quando Peixoto passou a liderar o projeto. \u201cA extens\u00e3o de seus servi\u00e7os \u00e0 comunidade \u00e9 uma das miss\u00f5es das Universidades e institutos de pesquisas. A enciclop\u00e9dia resulta de 18 anos de pesquisas que contribu\u00edram para o desenvolvimento do setor agron\u00f4mico no pa\u00eds. S\u00e3o mais de 18 mil verbetes em ordem alfab\u00e9tica distribu\u00eddos nos seis volumes, que t\u00eam 500 p\u00e1ginas cada\u201d, disse Peixoto \u00e0 \u201cAg\u00eancia Fapesp\u201d.<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">Segundo ele, a enciclop\u00e9dia, escrita em linguagem t\u00e9cnico-cient\u00edfica, \u00e9 destinada tanto a pesquisadores interessados em novas linhas de pesquisa como a pequenos e m\u00e9dios produtores que desejam ingressar em novas atividades da agricultura ou pecu\u00e1ria. Os verbetes s\u00e3o ilustrados com gr\u00e1ficos, fotos e desenhos. \u201cCada verbete representa um assunto, que pode ser desde defini\u00e7\u00f5es de palavras e express\u00f5es da pesquisa agron\u00f4mica at\u00e9 t\u00e9cnicas e processos utilizados por profissionais das ci\u00eancias agr\u00e1rias\u201d, explica.<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">Todas as culturas agr\u00edcolas praticadas no Brasil, com destaque para cana, caf\u00e9, algod\u00e3o e milho, s\u00e3o contempladas. O trabalho de coleta dos dados foi realizado por aproximadamente 120 mil professores e pesquisadores da Esalq e de outras institui\u00e7\u00f5es, entre elas o Instituto Agron\u00f4mico de Campinas, o Instituto Biol\u00f3gico, o Instituto de Tecnologia de Alimentos, o Instituto Florestal, o Instituto de Zootecnia e a Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (Cati). \u201cA obra enfoca sempre os aspectos econ\u00f4micos da agricultura, de modo a permitir a utiliza\u00e7\u00e3o de seus produtos na alimenta\u00e7\u00e3o ou em processos industriais\u201d, afirma Peixoto, que foi diretor da Esalq entre 1979 e 1982.<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">\u201cA finalidade \u00e9 dar uma orienta\u00e7\u00e3o segura \u00e0s atividades da economia rural, tornando mais r\u00e1pido e din\u00e2mico o conhecimento de temas estrat\u00e9gicos como o etanol, por exemplo, que \u00e9 abordado do ponto de vista qu\u00edmico e tamb\u00e9m de sua aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica como combust\u00edvel\u201d, disse.<\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">Mesmo inacabada, em 1996 a Enciclop\u00e9dia Agr\u00edcola Brasileira ganhou o Pr\u00eamio Jabuti, na \u00e1rea de Ci\u00eancias Exatas e Tecnologia, e o Pr\u00eamio Clio de Hist\u00f3ria, em 2005, por sua contribui\u00e7\u00e3o ao conhecimento agr\u00edcola brasileiro.<\/div>\n<div align=\"justify\">Mais informa\u00e7\u00f5es: http:\/\/www.edusp.com.br (Ag\u00eancia Fapesp, 12\/6)<\/div>\n<div align=\"justify\">Fonte: JC e-mail 3282, de 12 de Junho de 2007.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s 18 anos de pesquisas, Esalq conclui s\u00e9rie de seis volumes da Enciclop\u00e9dia Agr\u00edcola Brasileira. 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