O SOPAS é um grupo de pesquisa vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Sociologia (PPGS) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Seu objetivo principal é articular e construir projetos que analisam como práticas sociais inovadoras (da produção ao consumo) estão redesenhando a dinâmica dos sistemas alimentares. Conheça o novo site do projeto https://www.ufrgs-sopas.com/.
O SOPAS possui três linhas de pesquisa:
- Dietas alimentares – Essa linha volta-se à análise de práticas alimentares associadas à emergência de novas dietas, tais como vegetarianismo, flexitarianismo, crudivorismo, locavorismo, climatarianismo, entre outras.
- Inovações nos sistemas alimentares – Nessa linha estão as pesquisas voltadas para a análise de práticas inovadoras nos processos de produção, processamento, distribuição, comercialização, preparo e consumo alimentar, tais como: dark kitchens, carne artificial, deliveries; restauração, etc.
- Movimentos sociais, justiça e democracia alimentar – O foco dessa linha são as práticas impulsionadas pelos movimentos alimentares contemporâneos: agroecologia, consumo politizado, veganismo, freeganism, entre outros.
ACOMPANHAMENTOS TEÓRICOS
- Sociologia das Práticas
- Sociologia da alimentação e do comer
- Sociologia das ciências e tecnologias
- Sociologia das convenções
- Economia política dos regimes alimentares
- Teorias dos movimentos sociais
- Abordagens sobre transições sociotécnicas
FUNCIONAMENTO E ATIVIDADES DO SOPAS
- Reuniões periódicas para discussão de textos e pesquisas do grupo
- Elaboração de projetos coletivos de pesquisa para submissão a agências de fomento
- Redação, discussão e publicação de artigos entre os membros do grupo
- Apoio ao desenvolvimento de Monografias, Dissertações e Teses
INTEGRANTES DO SOPAS
Camila Penna de Castro PPG SOCIOLOGIA
PROFESSORA
Jeferson Tonin Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente da Universidade Federal do Amazonas (IEAA/UFAM).
PROFESSOR
Marília Luz David
PPG SOCIOLOGIA
Professora
Maycon Noremberg Schubert
PPG SOCIOLOGIA
PROFESSOR
Paulo Niederle
PROFESSOR PPG SOCIOLOGIA
Sergio Schneider
PROFESSOR PPG SOCIOLOGIA