{"id":2180,"date":"2019-11-27T08:42:40","date_gmt":"2019-11-27T11:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/ciencia\/?p=2180"},"modified":"2019-11-27T13:36:11","modified_gmt":"2019-11-27T16:36:11","slug":"pesquisador-investiga-efeitos-do-fruto-da-erva-mate-contra-praga-de-arrozais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/ciencia\/pesquisador-investiga-efeitos-do-fruto-da-erva-mate-contra-praga-de-arrozais\/","title":{"rendered":"Pesquisador investiga efeitos do fruto da erva-mate contra praga de arrozais"},"content":{"rendered":"

Fabiano Brito<\/a>, doutorando do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ecologia da UFRGS, abordou na sua disserta\u00e7\u00e3o de mestrado uma poss\u00edvel solu\u00e7\u00e3o para as maiores pestes de planta\u00e7\u00f5es de arroz. O pesquisador investigou em laborat\u00f3rio a efici\u00eancia do extrato de frutos da erva-mate como pesticida contra os caramujos-ma\u00e7\u00e3. O caramujo da esp\u00e9cie Pomacea canaliculata<\/em> \u00e9 uma das 100 maiores pragas de planta\u00e7\u00f5es e uma das piores para a cultura de arroz. A pesquisa foi dividida entre o Laborat\u00f3rio de Fisiologia Animal da Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica do Rio Grande do Sul (PUCRS) e o Laborat\u00f3rio de Farmacologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).<\/p>\n

Hoje, o Brasil \u00e9 o maior produtor de arroz fora da \u00c1sia, e os estados do Sul produzem a maior quantidade do gr\u00e3o do pa\u00eds. Em uma an\u00e1lise realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), de 2006 a 2016, o Rio Grande do Sul foi respons\u00e1vel por 65,35% da produ\u00e7\u00e3o arrozeira do Brasil. E, de acordo com dados do Instituto Rio-Grandense do Arroz (Irga), os caramujos-ma\u00e7\u00e3 atingem cerca de 80 mil hectares das planta\u00e7\u00f5es ga\u00fachas, o que corresponde a 8% do arroz cultivado.<\/p>\n

Erva-mate para al\u00e9m do chimarr\u00e3o <\/strong><\/p>\n

A erva-mate, ou Ilex paraguariensis<\/em>, \u00e9 uma planta nativa da Am\u00e9rica do Sul, muito utilizada como erva para o chimarr\u00e3o, principalmente pelos ga\u00fachos. Os frutos dela, como carregam um amargor forte para serem consumidos, s\u00e3o descartados pela ind\u00fastria. O composto org\u00e2nico respons\u00e1vel pelo gosto ruim dos frutos, a saponina, \u00e9 explorado na pesquisa de Brito devido a sua a\u00e7\u00e3o qu\u00edmica contra as pragas.<\/p>\n

\u201cEste \u00e9 o primeiro relat\u00f3rio que demonstra como o extrato do fruto verde da erva-mate tem a\u00e7\u00e3o inseticida para moluscos\u201d, explica o pesquisador em seu trabalho. Ele conta que a ideia para a produ\u00e7\u00e3o de um pesticida a partir da planta surgiu durante a gradua\u00e7\u00e3o, instigado pelo trabalho que acompanhava durante o est\u00e1gio. Realizou o trabalho de conclus\u00e3o de curso sobre o extrato da erva-mate como agente qu\u00edmico; antes do mestrado, por\u00e9m, ainda n\u00e3o havia come\u00e7ado a desenvolver a parte pr\u00e1tica. Portanto, foi nessa etapa que os experimentos tiveram in\u00edcio. Os resultados obtidos at\u00e9 o momento sugerem que os extratos obtidos dos frutos verdes da erva-mate s\u00e3o efetivos no controle qu\u00edmico dos caramujos-ma\u00e7\u00e3. Como esses frutos s\u00e3o considerados industrialmente in\u00fateis, h\u00e1 abund\u00e2ncia de mat\u00e9ria-prima para a fabrica\u00e7\u00e3o do pesticida, criando um novo uso para um produto que seria descartado.<\/p>\n

Teste com caramujos<\/strong><\/p>\n

Para o ensaio com os organismos vivos, Brito coletou os caramujos em \u00e1rea nativa na Lagoa dos Patos, em Viam\u00e3o, e os aclimatou em laborat\u00f3rio. O processo de aclimata\u00e7\u00e3o consiste em preservar o animal em um aqu\u00e1rio parecido com seu habitat natural. Na etapa da extra\u00e7\u00e3o da erva-mate, foram utilizados dois procedimentos, ambos com o fruto seco: a decoc\u00e7\u00e3o, que leva apenas \u00e1gua quente para tirar o elemento desejado, e o extrato de butanol, que conta com um produto qu\u00edmico para o processo de extra\u00e7\u00e3o. Como os resultados se mostraram semelhantes, a primeira op\u00e7\u00e3o foi escolhida: \u00e9 mais simples e gera menos custos. O estudo teve apoio da empresa de erva-mate Ximango, que cedeu seus res\u00edduos industriais para os experimentos.<\/p>\n

Como avalia\u00e7\u00e3o da efici\u00eancia do extrato, Brito verificou a toxicidade dele nos caramujos. O procedimento adotado consiste em contabilizar o n\u00famero de animais mortos ao longo do experimento e relacionar com a quantidade do produto aplicado neles. O pesquisador explica ainda que \u00e9 necess\u00e1rio aprofundar as pesquisas para medir se o extrato \u00e9 nocivo para outros seres vivos, como pessoas e animais.<\/p>\n

Hoje, no mercado, n\u00e3o existem muitas alternativas de pesticidas para controle de moluscos, principalmente quando se trata do caramujo-ma\u00e7\u00e3. Em mar\u00e7o de 2017, houve uma den\u00fancia da utiliza\u00e7\u00e3o do fungicida Mertin 400 como agente qu\u00edmico em planta\u00e7\u00f5es de arroz no Rio Grande do Sul. O caso levou \u00e0 proibi\u00e7\u00e3o, pelo Minist\u00e9rio P\u00fablico, do uso do produto, por ser extremamente danoso para o meio ambiente. A Justi\u00e7a considera o fungicida t\u00f3xico pelo risco de contaminar o len\u00e7ol fre\u00e1tico da bacia hidrogr\u00e1fica do rio Jacu\u00ed, onde desaguam as lavouras nas quais era utilizado. Dentre as vantagens dos biopesticidas, aqueles produzidos a partir de extratos naturais, est\u00e1 o menor perigo de contamina\u00e7\u00e3o que eles oferecem, j\u00e1 que s\u00e3o mais ecol\u00f3gicos que os sint\u00e9ticos. \u201cAs subst\u00e2ncias com potenciais moluscicidas org\u00e2nicos \u00e0 base de extratos vegetais est\u00e3o ganhando aten\u00e7\u00e3o mundial, porque s\u00e3o consideradas ecologicamente mais aceit\u00e1veis, j\u00e1 que n\u00e3o s\u00e3o agressivas ao meio ambiente\u201d, explica o pesquisador no seu trabalho.<\/p>\n

Atualmente, Brito desenvolve em sua tese de doutorado uma continua\u00e7\u00e3o dos estudos do mestrado. Essa terceira etapa do trabalho conta com a parceria da Embrapa Florestas de Colombo, no Paran\u00e1, empresa p\u00fablica de pesquisa agropecu\u00e1ria. \u00c9 ela que fornece o material de erva-mate para ser estudado. A tese ser\u00e1 apresentada em mar\u00e7o do ano que vem.<\/p>\n

 <\/p>\n

Artigo cient\u00edfico<\/strong><\/p>\n

BRITO, Fabiano Carvalho de; GOSMANN, Grace; OLIVEIRA, Guendalina Turcato. Extracts of the unripe fruit of Ilex paraguariensis<\/em> as a potential chemical control against the golden apple snail Pomacea canaliculata<\/em> (Gastropoda, Ampullariidae).<\/a> Natural Product Research, 2018.<\/p>\n

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Fabiano Brito, doutorando do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ecologia da UFRGS, abordou na sua disserta\u00e7\u00e3o de mestrado uma poss\u00edvel solu\u00e7\u00e3o para as maiores pestes de planta\u00e7\u00f5es de arroz. O pesquisador investigou em laborat\u00f3rio a efici\u00eancia do extrato de frutos da erva-mate como pesticida contra os caramujos-ma\u00e7\u00e3. 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