{"id":2707,"date":"2021-02-25T09:33:41","date_gmt":"2021-02-25T12:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/ciencia\/?p=2707"},"modified":"2021-12-10T11:03:45","modified_gmt":"2021-12-10T14:03:45","slug":"uma-horta-no-meio-do-concreto-pesquisa-da-ufrgs-analisa-a-conciliacao-de-contradicoes-na-agricultura-urbana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/ciencia\/uma-horta-no-meio-do-concreto-pesquisa-da-ufrgs-analisa-a-conciliacao-de-contradicoes-na-agricultura-urbana\/","title":{"rendered":"Uma horta no meio do concreto: pesquisa da UFRGS analisa a concilia\u00e7\u00e3o de contradi\u00e7\u00f5es na agricultura urbana"},"content":{"rendered":"\n

Uma horta comunit\u00e1ria escondida ao lado da escadaria Gen. Jo\u00e3o Manoel. Para acessar a Horta Coletiva da Formiga<\/a>, voc\u00ea pode subir a escadaria pela Rua Fernando Machado ou descer pela Rua Duque de Caxias. Bem no cora\u00e7\u00e3o do Centro Hist\u00f3rico de Porto Alegre, esse terreno \u00edngreme est\u00e1 rodeado de pr\u00e9dios, tr\u00e2nsito e transeuntes que sobem ou descem a escadaria, historicamente utilizada por pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua que buscam abrigo.<\/p>\n\n\n\n

Repaginado, o acesso \u00e0 horta agora tem os degraus coloridos e, para entrar, \u00e9 s\u00f3 parar na concha e virar \u00e0 esquerda (para quem sobe). A vista \u00e9 bonita, calma, arborizada, com clima ameno por conta da sombra que faz \u00e0 tarde e o local est\u00e1 mais seguro.<\/p>\n\n\n\n

No imagin\u00e1rio popular, quando se fala em horta, logo surge \u00e0 mente um terreno plano, canteiros repletos de alfaces, cenouras, temperos verdes, algumas \u00e1rvores frut\u00edferas, sem cercas e aberta. Ao chegar \u00e0 Horta da Formiga, esse ide\u00e1rio cai por terra. Para ter acesso ao espa\u00e7o \u00e9 preciso abrir um cadeado, ingressar em um corredor estreito e caminhar por cal\u00e7adas. O espa\u00e7o, cedido para uso em contrato de \n \n comodato<\/a> <\/span>empr\u00e9stimo ou concess\u00e3o gratuita de qualquer coisa m\u00f3vel ou im\u00f3vel por um certo per\u00edodo de tempo, com a condi\u00e7\u00e3o de devolver o objeto emprestado ao seu dono leg\u00edtimo nas mesmas condi\u00e7\u00f5es ao fim do prazo<\/span><\/span><\/span> realizado entre o coletivo da Horta da Formiga e a fam\u00edlia propriet\u00e1ria da \u00e1rea, foi objeto de estudo da doutora Ana Clara Aparecida Alves de Souza em tese defendida em mar\u00e7o de 2019 junto ao Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o da UFRGS (PPGA<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

A linha de pesquisa de Ana foi Inova\u00e7\u00e3o, Tecnologia e Sustentabilidade. A ideia era descobrir como agentes protagonistas em uma horta urbana coletiva conciliam as contradi\u00e7\u00f5es inerentes a esse campo social.<\/p>\n\n\n\n

A tese A concilia\u00e7\u00e3o de contradi\u00e7\u00f5es inerentes \u00e0 pr\u00e1tica coletiva da agricultura urbana<\/a><\/em> aborda a agricultura urbana na contemporaneidade como um movimento complexo e multifacetado. Para a autora, cultivar uma horta em uma \u00e1rea urbana \u00e9 muito mais que plantar e colher, \u00e9 desenvolver um laborat\u00f3rio social. Em sua pesquisa, emergem como fatores fundamentais na defesa da agricultura urbana diversos aspectos: sustentabilidade, resili\u00eancia, resgate de la\u00e7os comunit\u00e1rios, revitaliza\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os ociosos, p\u00fablico ou privados, reconex\u00e3o com a natureza, cultivo de alimentos, terapias ocupacionais, din\u00e2micas recreativas e educacionais, tratamento de enfermidades por meio de plantas medicinais e at\u00e9 mesmo a descoberta de plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais.<\/p>\n\n\n\n

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A horta como um laborat\u00f3rio social. Foto: Rochele Zandavalli\/Secom-UFRGS.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cA agricultura urbana \u00e9 uma pr\u00e1tica da agricultura nas cidades. N\u00e3o \u00e9 um fen\u00f4meno novo, mas na contemporaneidade tem alcan\u00e7ado visibilidade. Ela nasce, principalmente, com a migra\u00e7\u00e3o de pessoas do campo para constitu\u00edrem as cidades e pode ser configurada considerando m\u00faltiplas quest\u00f5es: sustentabilidade, resili\u00eancia, direito \u00e0 cidade, alimenta\u00e7\u00e3o, reconex\u00e3o ou primeira conex\u00e3o com a terra, entre outros\u201d, explica ela.<\/p>\n\n\n\n

Esse mecanismo complexo faz com que se envolvam \u00e1reas p\u00fablicas ou privadas, coletivos organizados e a vontade de estar em contato com a terra faz com que a constitui\u00e7\u00e3o de uma horta comunit\u00e1ria n\u00e3o seja uma tarefa t\u00e3o simples assim. Entram em discuss\u00e3o outros pontos centrais que permeiam as cidades e que precisam ser enfrentados para construir essa conex\u00e3o\/reconex\u00e3o com a terra. \u201cH\u00e1 pessoas que buscam esses espa\u00e7os como uma fuga ou a lembran\u00e7a de um passado; outras querem o primeiro contato com a terra, ou proporcionar aos filhos que saibam de onde v\u00eam os alimentos e desfrutar um consumo org\u00e2nico. Do outro lado, est\u00e3o tensionamentos pr\u00f3prios da cidade: a ocupa\u00e7\u00e3o desses terrenos por pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua que demandam moradia, moradores da vizinhan\u00e7a que possam ser contr\u00e1rios \u00e0 atividade na horta. Ou seja, o fato de ocupar um terreno privado tem uma s\u00e9rie de quest\u00f5es estruturais e sociais que antecedem\u201d, diz a pesquisadora, que acompanhou por dois anos, in loco<\/em>, a Horta da Formiga.<\/p>\n\n\n\n

Mergulhada neste universo, Ana buscou compreender a din\u00e2mica organizativa da Horta da Formiga, uma iniciativa de agricultura urbana coletiva, compreendendo a sua constitui\u00e7\u00e3o e os seus engendramentos por meio de uma investiga\u00e7\u00e3o participante. A quest\u00e3o central de tese justifica um estudo em Administra\u00e7\u00e3o, uma vez que a intens\u00e3o foi verificar como os atores protagonistas da horta conciliaram as contradi\u00e7\u00f5es inerentes \u00e0 vida social e ao movimento, garantindo que ele permane\u00e7a. \u201cMinha pesquisa olhou para aquele grupo, que estava consciente dessas contradi\u00e7\u00f5es, e viu como ele se mobilizou\u201d, diz. Apoiada pela literatura, a pesquisadora aponta que a agricultura urbana pode ser pensada de uma maneira mais entusiasta ou de um ponto de vista mais cr\u00edtico, que busca atender e responder a uma quest\u00e3o social ao mesmo tempo em que se contradiz. \u201cFicamos neste duplo movimento: a horta nasce dentro de uma estrutura social complexa e contradit\u00f3ria, preexistente, e cria ao mesmo tempo uma resposta a um problema urbano e a possibilidade de um processo de \n \n gentrifica\u00e7\u00e3o<\/a> <\/span> processo de restrutura\u00e7\u00e3o\/reconfigura\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea que vai estabelecer uma nova din\u00e2mica da composi\u00e7\u00e3o do local: novos pontos comerciais ou constru\u00e7\u00e3o de edif\u00edcios, valorizando a regi\u00e3o e afetando a popula\u00e7\u00e3o de baixa renda local. Causa uma expuls\u00e3o \u2018natural\u2019, aumentando a desigualdade social.<\/span><\/span><\/span> . Essa \u00e9 uma dupla faceta da agricultura urbana que precisa ser discutida\u201d, salienta Ana.<\/p>\n\n\n\n

Essa contradi\u00e7\u00e3o \u00e9 n\u00edtida pela necessidade de colocar um cadeado no port\u00e3o de entrada da horta. S\u00e3o tensionamentos que acontecem no cotidiano do conv\u00edvio social, inerentes a nossa estrutura, e que s\u00e3o questionados pela doutora. Assim, a Horta da Formiga \u00e9 definida pela pesquisa como um campo social, na perspectiva de Pierre Bourdieu, em que se faz a an\u00e1lise relacional deste campo sem deixar de lado as rela\u00e7\u00f5es de poder e domina\u00e7\u00e3o estabelecidas. \u201cH\u00e1 uma din\u00e2mica social, e busquei identificar como se d\u00e1 a concilia\u00e7\u00e3o de contradi\u00e7\u00f5es. Acredito que o conhecimento cient\u00edfico existe para isso, para questionar, pois n\u00e3o se avan\u00e7a no conhecimento pela certeza, e sim pela d\u00favida. A horta mostrou que ela vai muito al\u00e9m daquele terreno: h\u00e1 uma s\u00e9rie de quest\u00f5es de cidade que circulam ali e que precisam ser discutidas\u201d, complementa a pesquisadora.<\/p>\n\n\n\n

A acad\u00eamica no debate do conflito social<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A pesquisadora abre os port\u00f5es do objeto de pesquisa. Foto: Rochele Zandavalli\/Secom-UFRGS.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Contato com pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua, dependentes qu\u00edmicos, enfrentamento ao tr\u00e1fico, aceita\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o de moradores do entorno, ocupa\u00e7\u00e3o de um espa\u00e7o urbano ocioso, entre outros conflitos, permearam a implanta\u00e7\u00e3o da Horta da Formiga. Por meio de di\u00e1logo, doa\u00e7\u00f5es, inser\u00e7\u00e3o das pessoas nos mutir\u00f5es se estabeleceu uma rela\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel entre todos.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisas como a de Ana t\u00eam a capacidade de pensar esses espa\u00e7os e levar contribui\u00e7\u00f5es para a sociedade. No caso da Horta da Formiga, foi poss\u00edvel elencar uma s\u00e9rie de problematiza\u00e7\u00f5es poss\u00edveis. \u201cTemos que pensar numa perspectiva macro para entender o fen\u00f4meno; o pensamento cient\u00edfico serve para isso: eu vou para aquele movimento e penso. N\u00e3o se trata de um padr\u00e3o de horta perfeito, mas sim de um laborat\u00f3rio social de provoca\u00e7\u00e3o e reflex\u00e3o\u201d, diz ela.<\/p>\n\n\n\n

Nesses dois universos distintos que dialogam, h\u00e1 o fator agricultura urbana que vai al\u00e9m de plantar e colher, passando a assumir um papel social, comunit\u00e1rio, coletivo. A Administra\u00e7\u00e3o se faz presente neste espa\u00e7o nas formas organizativas do organismo social, mostrando \u00e0 pesquisadora as problematiza\u00e7\u00f5es presentes ali, os tensionamentos sociais. \u201cA horta construiu a tese, e eu me transformei durante o processo, me constru\u00ed enquanto cidad\u00e3 e pesquisadora\u201d, frisa.<\/p>\n\n\n\n

Trazer esse debate para a UFRGS permite que se pense a Administra\u00e7\u00e3o como fundamento das formas organizativas da vida social, que est\u00e1 em tudo, como, por exemplo, na administra\u00e7\u00e3o da vida do sujeito. A principal contribui\u00e7\u00e3o da tese \u00e9 pensar o movimento social na perspectiva organizacional e refletir sobre como s\u00e3o esses tensionamentos no movimento social e como as pessoas se organizam para responder uma problem\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Para a doutora, \u00e9 preciso que o pesquisador esteja aberto para ver o que o campo est\u00e1 sinalizando, qual a problem\u00e1tica e como pensar sobre aquilo. \u201cSigo na horta como volunt\u00e1ria e analiso de que maneira levar essa viv\u00eancia para o meu \u00e2mbito acad\u00eamico, tentando promover essa conex\u00e3o: vida acad\u00eamica e sujeito social\u201d, finaliza Ana.<\/p>\n\n\n\n

Para saber mais<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Horta da Formiga: https:\/\/www.facebook.com\/hortacoletivadaformiga\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tese de Ana Clara Aparecida Alves de Souza: https:\/\/www.lume.ufrgs.br\/handle\/10183\/196059<\/a><\/p>\n\n\n\n

Associa\u00e7\u00e3o das Hortas Coletivas do Centro Hist\u00f3rico (AHCCH): https:\/\/www.facebook.com\/hortascoletivasch\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lei Estadual n\u00ba 15.222, de 28 de Agosto de 2018: Institui a Pol\u00edtica Estadual de Agricultura Urbana e Periurbana no Estado do Rio Grande do Sul: http:\/\/extwprlegs1.fao.org\/docs\/pdf\/bra184141.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n