{"id":3508,"date":"2019-06-04T19:39:43","date_gmt":"2019-06-04T22:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/circulosociobiodiversidade\/?p=3508"},"modified":"2020-11-25T09:54:12","modified_gmt":"2020-11-25T12:54:12","slug":"rede-de-pesquisa-em-seguranca-alimentar-e-nutricional-e-inaugurada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/circulosociobiodiversidade\/2019\/06\/04\/rede-de-pesquisa-em-seguranca-alimentar-e-nutricional-e-inaugurada\/","title":{"rendered":"Rede de pesquisa em Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional \u00e9 inaugurada"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3508\" class=\"elementor elementor-3508\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2360a551 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2360a551\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-114ee934\" data-id=\"114ee934\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-782f698f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"782f698f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>No m\u00eas de junho, mais precisamente no dia 4, ocorre uma dupla inaugura\u00e7\u00e3o: o C\u00edrculo de Refer\u00eancia em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (ASSSAN C\u00edrculo) e o Grupo de Interesse Especial (SIG, na sigla em ingl\u00eas) voltado a essas tem\u00e1ticas &#8211; iniciativas intimamente atreladas.<\/p><p>O ASSSAN C\u00edrculo \u00e9 uma institucionaliza\u00e7\u00e3o do esfor\u00e7o de v\u00e1rios grupos do Brasil, M\u00e9xico, Costa Rica, Bol\u00edvia, Col\u00f4mbia, Argentina e Uruguai que v\u00eam trabalhando em paralelo com as tem\u00e1ticas mencionadas. Trata-se de um espa\u00e7o que est\u00e1 sendo criado na estrutura do Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento (CISADE), \u00f3rg\u00e3o auxiliar da Faculdade de Ci\u00eancias Econ\u00f4micas da UFRGS. J\u00e1 o SIG se d\u00e1 a partir da instaura\u00e7\u00e3o de uma unidade NutriSSAN, uma sala virtual certificada pelo Minist\u00e9rio de Ci\u00eancia, Tecnologia, Inova\u00e7\u00f5es e Comunica\u00e7\u00f5es (MCTIC), e do desenvolvimento de uma agenda mensal comum de reuni\u00f5es propostas por diferentes institui\u00e7\u00f5es em rede.<\/p><p>O C\u00edrculo \u00e9 o centro que busca nuclear iniciativas em SAN na UFRGS e, assim, abriga os seguintes grupos de pesquisa:<\/p><ul><li>Grupo de Estudos em Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel na Mata Atl\u00e2ntica (DESMA), coordenado pela professora Rumi Kubo;<\/li><li>N\u00facleo de Estudos em Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (NESAN), coordenado pela professora Gabriela Coelho-de-Souza;<\/li><li>Grupo de Estudos e Pesquisa em Interculturalidade e Economias do Sul (GEPIES), coordenado pela professora Daniela Kuhn;<\/li><li>N\u00facleo Inova\u00e7\u00e3o, Sociedade e Eco-territorialidades, coordenado pela professora Fl\u00e1via Char\u00e3o;<\/li><li>Centro Colaborador em Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Escolar (CECANE), coordenado pela professora Luciana Dias de Oliveira, no Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o;<\/li><li>N\u00facleo de Extens\u00e3o em Desenvolvimento Territorial (NEDET), que trabalha com apoio a munic\u00edpios e movimentos sociais no sentido de planejar o desenvolvimento rural e fomenta a colabora\u00e7\u00e3o a partir de um plano de a\u00e7\u00f5es com o objetivo de inclus\u00e3o de agricultores familiares, povos e comunidades tradicionais, mulheres e jovens;<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/obssan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Observat\u00f3rio Socioambiental em Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional<\/a> (Obssan), que \u00e9 uma ferramenta desenvolvida para monitorar indicadores voltados \u00e0 SAN dos munic\u00edpios e territ\u00f3rios. A plataforma digital, sediada no PGDR e criada em 2018, permite a consulta aos dados levantados e abriga planos territoriais de desenvolvimento rural.<\/li><\/ul><p>Assumindo papel de centro junto ao MCTIC, tem como objetivo contribuir na articula\u00e7\u00e3o de pesquisas e iniciativas em SAN na regi\u00e3o sul. Por este motivo, contribui na articula\u00e7\u00e3o dos projetos, tamb\u00e9m aprovados na rede NutriSSAN, <em>A constru\u00e7\u00e3o de mercados institucionais para a agricultura familiar no Brasil e na Col\u00f4mbia: atores, institui\u00e7\u00f5es, pr\u00e1ticas e processos de autonomia Di\u00e1logo e intera\u00e7\u00e3o entre pesquisa, extens\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o para a SAN e desenvolvimento rural<\/em>, coordenado pela professora Catia Grisa, e <em>Alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel no controle da alimenta\u00e7\u00e3o escolar: difus\u00e3o do consumo de produtos da sociobiodiversidade regional<\/em>, coordenado pela professora Luciana Dias de Oliveira.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ea6155 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3ea6155\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/circulosociobiodiversidade\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/8cf4d14c-7f13-4dad-926b-320dfdaaffe9.jpeg\" title=\"8cf4d14c-7f13-4dad-926b-320dfdaaffe9\" alt=\"8cf4d14c-7f13-4dad-926b-320dfdaaffe9\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c2c159 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4c2c159\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p><strong>SIG<\/strong> &#8211; O Grupo de Interesse Especial leva o nome de ASSSAN, pois congrega as mesmas tem\u00e1ticas abarcadas pelo C\u00edrculo. Ele \u00e9 proposto pelas unidades NutriSSAN ASSSAN\/PGDR\/UFRGS e CelaSSAN\/UNILA (Universidade Federal da Integra\u00e7\u00e3o Latino-Americana), em parceria com INEAF\/UFPA (Universidade Federal do Par\u00e1), Embrapa Clima Temperado e Embrapa Recursos Gen\u00e9ticos e Biotecnologia. Al\u00e9m disso, h\u00e1 as institui\u00e7\u00f5es associadas ao ASSSAN C\u00edrculo.<\/p><p>Na agenda do SIG ASSSAN j\u00e1 est\u00e3o previstas webconfer\u00eancias com Freddy Delgado, da Sociedade Latinoamericana de Etnobiologia, Senilde Guanaes, do CelaSSAN\/UNILA, Erika Carca\u00f1o, da Universidad Guanajuato, Nina Larajeira, da UNB e Flavio Barros, do INEAF\/UFPA.<\/p><p>A <a href=\"http:\/\/nutrissan.rnp.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rede NutriSSAN<\/a> \u00e9 uma plataforma tecnol\u00f3gica de comunica\u00e7\u00e3o, intera\u00e7\u00e3o virtual e coopera\u00e7\u00e3o em rede e se incorpora \u00e0s estrat\u00e9gias de Soberania e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SSAN). Como uma ferramenta de apoio, seu objetivo \u00e9 dar suporte \u00e0 articula\u00e7\u00e3o em redes favorecendo a forma\u00e7\u00e3o, a educa\u00e7\u00e3o permanente e a integra\u00e7\u00e3o entre pesquisadores, extensionistas, estudantes e sociedade. A iniciativa \u00e9 uma parceria entre o Minist\u00e9rio de Ci\u00eancia, Tecnologia, Inova\u00e7\u00f5es e Comunica\u00e7\u00f5es (MCTIC) e a organiza\u00e7\u00e3o social Rede Nacional de Ensino e Pesquisa (RNP), inicialmente articulada em conjunto com o Minist\u00e9rio de Rela\u00e7\u00f5es Exteriores. Ao todo, s\u00e3o 89 projetos aprovados em um edital do CNPq de 2016, inicialmente voltado \u00e0 UNASUL, mas logo redirecionado para compor a <a href=\"https:\/\/redelassan.files.wordpress.com\/2018\/06\/folder-20x20cm2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rede Latinoamericana de SSAN<\/a>.<\/p><p>Gabriela Coelho-de-Souza, coordenadora do ASSSAN C\u00edrculo, acredita que o SIG abrir\u00e1 um canal de constru\u00e7\u00e3o do conhecimento em SSAN, compartilhamento de experi\u00eancias e processos de forma\u00e7\u00e3o promovidos pelos pesquisadores das institui\u00e7\u00f5es parceiras, permitido as mais diversas conex\u00f5es para a constru\u00e7\u00e3o do campo da SAN na Am\u00e9rica Latina. Entre os avan\u00e7os esperados est\u00e1 a internacionaliza\u00e7\u00e3o das institui\u00e7\u00f5es\u201d.<\/p><p>Viviane Camejo, p\u00f3s-doutoranda no PGDR, informa que, al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o do SIG, o edital tamb\u00e9m previa a promo\u00e7\u00e3o de atividades de forma\u00e7\u00e3o. Nesse sentido, est\u00e1 em gesta\u00e7\u00e3o um curso de extens\u00e3o em SSAN em modalidade EAD. Inicialmente, as vagas ser\u00e3o voltadas apenas \u00e0s institui\u00e7\u00f5es parceiras.<\/p><p>Essa foi a trajet\u00f3ria de outra atividade formativa: <a href=\"https:\/\/lumina.ufrgs.br\/course\/view.php?id=74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Governan\u00e7a em Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional<\/em><\/a>, atualmente dispon\u00edvel na Plataforma L\u00famina, da UFRGS. O projeto que originou o curso, coordenado pela Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o a Dist\u00e2ncia (SEAD) e pelo PGDR, realizou, anteriormente, um curso de extens\u00e3o EaD, uma capacita\u00e7\u00e3o presencial de 40h e 40 semin\u00e1rios em diferentes munic\u00edpios do RS, atendendo a mais de 2000 participantes no total.<\/p><p>No que tange \u00e0 forma\u00e7\u00e3o no escopo do ASSSAN C\u00edrculo, encontra-se tamb\u00e9m a agenda de cursos de capacita\u00e7\u00e3o proposta pelo <a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/news\/noticias\/o-pan-lagoas-do-sul-e-a-seguranca-hidrica-alimentar-e-energetica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PANexus<\/a> (<a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/news\/noticias\/projeto-panexus-fortalece-a-governanca-da-sociobiodiversidade-para-seguranca-hidrica-energetica-e-alimentar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">veja tamb\u00e9m<\/a>).<\/p><p><strong>C\u00edrculo <\/strong>&#8211; Viviane lembra que os pr\u00f3prios alunos do PGDR t\u00eam colaborado na forma\u00e7\u00e3o da <a href=\"http:\/\/redelassan.wordpress.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rede Latinoamericana de SSAN<\/a>, j\u00e1 que muitos v\u00eam de pa\u00edses da regi\u00e3o. \u201c\u00c9 importante ressaltar a relev\u00e2ncia que os alunos estrangeiros do PGDR no fomento ao processo de internacionaliza\u00e7\u00e3o do programa, um dos focos neste momento. Duas professoras da Escola de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade da Costa Rica vieram fazer o doutorado no programa; uma aluna do doutorado tem auxiliado na articula\u00e7\u00e3o com institui\u00e7\u00f5es na Col\u00f4mbia de que ela fez parte. Assim foi acontecendo a costura.\u201d<\/p><p>Segundo Viviane, as pr\u00f3prias universidades est\u00e3o estabelecendo rela\u00e7\u00f5es de pesquisa entre si a partir do contato promovido pelo ASSSAN. A ideia \u00e9 que pessoas da Am\u00e9rica Latina que trabalham nas tem\u00e1ticas do C\u00edrculo possam se aproximar, trocar informa\u00e7\u00f5es, propor projetos em conjunto. J\u00e1 h\u00e1 alguns trabalhos e publica\u00e7\u00f5es produzidos, especialmente estudos comparativos entre pa\u00edses.<\/p><p>Para a p\u00f3s-doutoranda, \u00e9 importante mencionar, ainda, a interdisciplinaridade dos membros do ASSSAN, que prov\u00eam de \u00e1reas como Nutri\u00e7\u00e3o, Agronomia, Biologia, Ci\u00eancias Sociais, Engenharia Florestal e Oceanografia.<\/p><p>Entre as institui\u00e7\u00f5es parceiras no Brasil, est\u00e3o a Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS), a UFPA, a Embrapa Clima Temperado e a Embrapa Recursos Gen\u00e9ticos e Biotecnologia.<\/p><p>Da Am\u00e9rica Latina, fazem parte da rede pesquisadores vinculados \u00e0s seguintes institui\u00e7\u00f5es: Universidad de Costa Rica (UCR), Uniminuto, Asociaci\u00f3n Colombiana de Ingenieros en Agroecolog\u00eda (ACOINAGRO), Universidad Nacional de Colombia Sede Bogot\u00e1 (UNAL Bogot\u00e1), Universidad Nacional de Colombia Sede Medell\u00edn (UNAL Medell\u00edn), Colegio Mayor de Antioquia (COLMAYOR), Corporaci\u00f3n Universitaria Minuto de Dios (UNIMINUTO), INTA, Universidad de Guanajuato (UGTO), Facultad de Desarrollo Rural y Territorial\/ Universidad Mayor de San Simon\u00a0 (Posgrado FDRyT-UMSS).<\/p><p>Publicado originalmente em <a href=\"http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/news\/noticias\/pgdr-articula-rede-de-pesquisa-em-seguranca-alimentar-e-nutricional?fbclid=IwAR1kI6bj8vwGXve22X1-3MP-jhGGp9RAJGEOQdIKSbKlp6BMYJTEsjH3AHY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.ufrgs.br\/pgdr\/news\/noticias\/pgdr-articula-rede-de-pesquisa-em-seguranca-alimentar-e-nutricional?fbclid=IwAR1kI6bj8vwGXve22X1-3MP-jhGGp9RAJGEOQdIKSbKlp6BMYJTEsjH3AHY<\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No m\u00eas de junho, mais precisamente no dia 4, ocorre uma dupla inaugura\u00e7\u00e3o: o C\u00edrculo de Refer\u00eancia em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (ASSSAN C\u00edrculo) e o Grupo de Interesse Especial (SIG, na sigla em ingl\u00eas) voltado a essas tem\u00e1ticas &#8211; iniciativas intimamente atreladas. 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