{"id":4795,"date":"2020-05-25T00:10:33","date_gmt":"2020-05-25T03:10:33","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/wp-africa2020_web\/?p=354"},"modified":"2023-03-03T10:31:22","modified_gmt":"2023-03-03T13:31:22","slug":"comida-caseira-em-epoca-da-confinamento-chef-kayzee-nigeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/deds\/comida-caseira-em-epoca-da-confinamento-chef-kayzee-nigeria\/","title":{"rendered":"Comida e mem\u00f3ria em \u00e9poca de distanciamento social"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Comida caseira em \u00e9poca de confinamento \u2013 Kayzee Faishola \u2013 Youtube\" width=\"525\" height=\"295\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J1xApIA2yIw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Para contribuir com a 8\u00aa Semana da \u00c1frica na UFRGS, <strong>Chef Kayzee<\/strong> nos traz a receita de um molho que sua av\u00f3 costumava fazer quando ele ainda era crian\u00e7a, nos tempos do regime militar na Nig\u00e9ria. Durante esse per\u00edodo, Kayzee relata que havia muita viol\u00eancia nas ruas de Lagos devido aos protestos e repress\u00f5es por parte do Estado. As pessoas sentiam-se amedrontadas e tentavam permanecer o maior tempo poss\u00edvel dentro de suas casas. Por este motivo, Kayzee se permite fazer um comparativo com o distanciamento social ao qual temos que nos submeter atualmente, devido \u00e0 pandemia, e nos brinda com essa deliciosa receita da sua av\u00f3, muito pr\u00e1tica e econ\u00f4mica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Kayzee Fashola<\/strong> \u00e9 soci\u00f3logo e Chef de Cozinha, especializou-se em gastronomia brasileira, vegetariana, vegana e africana. Trabalhou em diversos restaurantes de Porto Alegre e, desde 2013, faz parte da Equipe Del\u00edcia de Atelier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para contribuir com a 8&ordf; Semana da &Aacute;frica na UFRGS, Chef Kayzee nos traz a receita de um molho que sua av&oacute; costumava fazer quando ele ainda era crian&ccedil;a, nos tempos do regime militar na Nig&eacute;ria. 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