{"id":2725,"date":"2018-09-05T14:38:04","date_gmt":"2018-09-05T17:38:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/?page_id=2725"},"modified":"2020-03-03T00:07:16","modified_gmt":"2020-03-03T03:07:16","slug":"mestrado_alimentos_origem_animal","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/mestrado_alimentos_origem_animal\/","title":{"rendered":"PPG em Alimentos de Origem Animal"},"content":{"rendered":"

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O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Alimentos de Origem Animal (PPGAOA) iniciou suas atividades em 2014 em n\u00edvel de Mestrado Profissional e est\u00e1 vinculado \u00e0 Faculdade de Veterin\u00e1ria da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.<\/p>\n

O PPGAOA tem a migra\u00e7\u00e3o da expertise em P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o do Curso lato sensu<\/em> em Produ\u00e7\u00e3o, Tecnologia e Higiene de Alimentos de Origem Animal, que j\u00e1 se encontra na sua 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o, oferecido pelo mesmo departamento da FAVET-UFRGS.<\/p>\n

O PPGAOA tem como origem e sede o Centro de Ensino, Pesquisa e Tecnologia de Carnes (CEPETEC\/FAVET\/UFRGS).<\/p>\n

O Mestrado Profissional em Alimentos de Origem Animal do PPGAOA da UFRGS objetiva oportunizar conhecimentos, habilidades e motiva\u00e7\u00e3o a profissionais da \u00e1rea de Alimentos e Alimenta\u00e7\u00e3o para atuarem em um novo modelo, cujo dispositivo pedag\u00f3gico se fundamenta na sistematiza\u00e7\u00e3o te\u00f3rico-pr\u00e1tica das interven\u00e7\u00f5es na realidade da produ\u00e7\u00e3o; da agrega\u00e7\u00e3o de valor e beneficiamento; do acesso e consumo de Alimentos de Origem Animal, com vistas \u00e0 garantia dos paradigmas da Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional sustent\u00e1veis.<\/p>\n

O p\u00fablico-alvo do PPGAOA se constitui dos profissionais que atuem em Alimentos de Origem Animal, quais sejam: o segmento da mat\u00e9ria-prima relacionada com os diferentes sistemas de produ\u00e7\u00e3o; o segmento da agrega\u00e7\u00e3o de valor e beneficiamento e o segmento do acesso e do consumo.<\/p>\n

O PPGAOA almeja formar profissionais, em n\u00edvel de mestrado profissional, que sejam capazes de atuar na produ\u00e7\u00e3o de conhecimentos e nas a\u00e7\u00f5es de interven\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o transformadoras da realidade na \u00e1rea de Alimento de Origem Animal.<\/p>\n

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ABERTA SELE\u00c7\u00c3O DE MESTRADO AT\u00c9 06\/MAR\u00c7O\/2020<\/h3>\n

SE INSCREVA!!!!<\/p>\n

EDITAL\u00a0 – SELE\u00c7\u00c3O<\/strong> MESTRADO PROFISSIONAL 2020 \u00a0<\/strong><\/h3>\n

\"\"clique aqui
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EDITAL 2020_PPGAOA_complem<\/a><\/p>\n

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\"\"\"\"<\/p>\n

LOCAL<\/strong><\/p>\n

Centro de Ensino, Pesquisa e Tecnologia de Carnes – CEPETEC<\/p>\n

CONTATO<\/p>\n

secretaria PPGAOA – (51)3308-6122<\/p>\n

fone: (51)3308-6137 ou 3308-9994<\/p>\n

ppgaoaveterinaria@ufrgs.br<\/p>\n

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O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Alimentos de Origem Animal (PPGAOA) iniciou suas atividades em 2014 em n\u00edvel de Mestrado Profissional<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"class_list":["post-2725","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2725"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8322,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2725\/revisions\/8322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/favet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}