{"id":41053,"date":"2026-06-10T15:12:18","date_gmt":"2026-06-10T18:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/?p=41053"},"modified":"2026-06-15T12:08:38","modified_gmt":"2026-06-15T15:08:38","slug":"faculdade-de-ciencias-economicas-tera-novo-bistro-a-partir-de-15-de-junho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/faculdade-de-ciencias-economicas-tera-novo-bistro-a-partir-de-15-de-junho\/","title":{"rendered":"Faculdade tem novo bistr\u00f4 a partir de 15 de junho"},"content":{"rendered":"

A Faculdade de Ci\u00eancias Econ\u00f4micas (FCE) passa a contar com um renovado espa\u00e7o voltado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e conviv\u00eancia. O “Bistr\u00f4 da Economia”, que inaugura no dia 15 de junho, promete oferecer praticidade \u00e0 comunidade acad\u00eamica, com op\u00e7\u00f5es de almo\u00e7o como \u00e0 la minuta<\/em> e prato do dia.<\/p>\n

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O empreendimento \u00e9 liderado por \u00canio Rodrigues da Silva, que atua no ramo desde 2016, quando passou a auxiliar a esposa, K\u00e1tia Lopes, profissional com mais de duas d\u00e9cadas de experi\u00eancia no setor de restaurantes e lancherias. \u201cEm 2016, passei a ajudar minha esposa, que precisava de apoio. Comecei fazendo o curso de boas pr\u00e1ticas com alimentos e aprendi a lidar com o manuseio adequado\u201d, relembra \u00canio.<\/p>\n

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Espa\u00e7o vem recebendo os \u00faltimos itens para a reabertura. Foto: Ascom\/FCE<\/figcaption><\/figure>\n
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Al\u00e9m da nova unidade na FCE, o casal j\u00e1 administra outros pontos de atendimento dentro da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, incluindo opera\u00e7\u00f5es na Faculdade de Odontologia e na Faculdade de Agronomia.\u00a0Na FCE, o contrato de concess\u00e3o do espa\u00e7o ter\u00e1 dura\u00e7\u00e3o de 10 anos, com previs\u00e3o de renova\u00e7\u00e3o a cada dois anos. A equipe inicial do Bistr\u00f4 ser\u00e1 composta por quatro a cinco funcion\u00e1rios, respons\u00e1veis pela prepara\u00e7\u00e3o dos pratos e atendimento ao p\u00fablico.<\/p>\n

Segundo o propriet\u00e1rio, a expectativa para a abertura \u00e9 positiva. \u201cA expectativa \u00e9 a melhor poss\u00edvel, queremos fazer um bom trabalho aqui, aproveitando a \u00f3tima localiza\u00e7\u00e3o\u201d, afirma. Ele destaca ainda a demanda por op\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o pr\u00f3ximas aos pr\u00e9dios: \u201cO pessoal quer algo pr\u00f3ximo, sem ter que atravessar a avenida\u201d.<\/p>\n

Depois do fechamento das atividades<\/a> do outro empreendimento, no come\u00e7o do ano, a Faculdade volta a ofertar servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o no Pr\u00e9dio, proporcionando mais comodidade e um ambiente de conviv\u00eancia para estudantes, professores, t\u00e9cnicos e terceirizados. Conforme os propriet\u00e1rios, o \u201cBistr\u00f4 da Economia\u201d funcionar\u00e1 diariamente das 7h \u00e0s 21h; j\u00e1 aos s\u00e1bados, o atendimento ser\u00e1 das 7h ao meio-dia, sem servi\u00e7o de almo\u00e7o.<\/p>\n

A partir da reabertura do espa\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o, retorna tamb\u00e9m a possibilidade de entrada pela Faculdade pelo p\u00e1tio interno, como acesso secund\u00e1rio.<\/p>\n

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Espa\u00e7o foi renovado para atender a comunidade acad\u00eamica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41054,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-41053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41053"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41098,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41053\/revisions\/41098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/fce\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}