Frontdaciência – T07E08 – Aquecimento global e seu bife
25/04/2016
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Ao contrário da conclusão de alguns estudos científicos, um artigo recente publicado na Nature Climate Change prevê que o aumento do consumo de carne no Brasil pode diminuir a emissão de gases de efeito estufa. Para discutir este resultado, Carolina Brito (IF-UFRGS) e Jorge Quillfeldt (Biofísica-UFRGS) conversam com um dos autores do artigo, Rafael de Oliveira Silva, que é doutorando do Ciências sem Fronteiras na Escócia.
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