{"id":28065,"date":"2025-10-17T15:30:09","date_gmt":"2025-10-17T18:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/humanista\/?p=28065"},"modified":"2025-10-17T15:42:02","modified_gmt":"2025-10-17T18:42:02","slug":"podcast-a-intoxicacao-das-bebidas-alcoolicas-por-metanol-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/humanista\/2025\/10\/17\/podcast-a-intoxicacao-das-bebidas-alcoolicas-por-metanol-no-brasil\/","title":{"rendered":"Podcast: a intoxica\u00e7\u00e3o das bebidas alco\u00f3licas por metanol no Brasil"},"content":{"rendered":"\n

At\u00e9 o dia 13 de outubro, data da grava\u00e7\u00e3o do epis\u00f3dio desta semana, o Brasil tinha 32 casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol<\/a> confirmados, al\u00e9m de cinco \u00f3bitos constatados. Nesta sexta-feira (17), j\u00e1 s\u00e3o 41 notifica\u00e7\u00f5es e oito mortes. O surto levanta quest\u00f5es importantes acerca da seguran\u00e7a alimentar para consumir bebidas alco\u00f3licas, as complica\u00e7\u00f5es para a sa\u00fade que a subst\u00e2ncia causa e o direito do consumidor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo da conversa, percorremos uma s\u00e9rie de questionamentos urgentes: o que leva o metanol a estar presente em bebidas comercializadas no pa\u00eds? Como identificar os sinais de intoxica\u00e7\u00e3o e quais s\u00e3o as poss\u00edveis sequelas para quem consome o produto? De quem \u00e9, afinal, a responsabilidade quando uma bebida adulterada chega ao consumidor \u2014 do fabricante, do com\u00e9rcio ou do poder p\u00fablico que deveria fiscalizar? E mais: essa crise revela uma falha pontual ou um problema estrutural de fiscaliza\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para debater a crise de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol em bebidas alco\u00f3licas no Brasil<\/strong>, o #ConversaHumanista recebe Cl\u00e1udio Ferreira<\/strong><\/a>, advogado especialista em direito do consumidor pela UFRGS e Marcelo Dutra<\/strong><\/a>, doutor em Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas com \u00eanfase em Toxicologia pela Universidade do Porto e vice-diretor da Faculdade de Farm\u00e1cia da UFRGS.<\/p>\n\n\n\n

A discuss\u00e3o \u00e9 conduzida pelos rep\u00f3rteres Giulia Moreira<\/strong> e Gustavo Pinheiro<\/strong>. Ou\u00e7a agora<\/strong> o s\u00e9timo epis\u00f3dio da 14\u00aa temporada do podcast do Humanista!<\/p>\n\n\n\n