{"id":1050,"date":"2020-06-22T11:00:50","date_gmt":"2020-06-22T11:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/?page_id=1050"},"modified":"2020-06-22T11:00:52","modified_gmt":"2020-06-22T11:00:52","slug":"laboratorio-de-bioquimica-e-microbiologia-aplicada-218","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/pesquisa\/laboratorios\/laboratorio-de-bioquimica-e-microbiologia-aplicada-218\/","title":{"rendered":"Laborat\u00f3rio de Bioqu\u00edmica e Microbiologia Aplicada (218)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O laborat\u00f3rio 218 do Instituto de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da UFRGS \u00e9 dedicado a atividades de pesquisa e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, envolvendo estudantes de gradua\u00e7\u00e3o, mestrado e doutorado, e projetos de p\u00f3s-doutorado. O laborat\u00f3rio \u00e9 dedicado ao suporte de atividades de pesquisa relacionadas com o desenvolvimento de nanoestruturas para aplica\u00e7\u00e3o em alimentos, produ\u00e7\u00e3o e caracteriza\u00e7\u00e3o de pept\u00eddeos bioativos e enzimas microbianas, e aproveitamento de res\u00edduos agroindustriais. O laborat\u00f3rio conta com equipamentos para a realiza\u00e7\u00e3o de cultivos microbianos e ensaios de prepara\u00e7\u00e3o e caracteriza\u00e7\u00e3o de compostos bioativos e sua incorpora\u00e7\u00e3o em nanoestruturas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O laborat\u00f3rio 218 do Instituto de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da UFRGS \u00e9 dedicado a atividades de pesquisa e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, envolvendo estudantes&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":220,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1050","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1050"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1105,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1050\/revisions\/1105"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}