{"id":2627,"date":"2022-08-31T18:59:43","date_gmt":"2022-08-31T18:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/?p=2627"},"modified":"2022-09-06T11:11:27","modified_gmt":"2022-09-06T11:11:27","slug":"pet-explica-volume-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/2022\/08\/31\/pet-explica-volume-3\/","title":{"rendered":"PET Explica volume 3"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O PET Explica, Programa de Educa\u00e7\u00e3o Tutorial do curso de Engenharia de Alimentos da UFRGS, lan\u00e7a e-book gratuito que aborda informa\u00e7\u00f5es sobre os alimentos. O livro eletr\u00f4nico re\u00fane as publica\u00e7\u00f5es feitas em 2021 nas redes sociais do programa e traz imagens explicativas contendo informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, cient\u00edficas e\/ou curiosidades da \u00e1rea de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O leitor tamb\u00e9m pode conferir a apresenta\u00e7\u00e3o das etapas de processamento ou de diferen\u00e7as tecnol\u00f3gicas e nutricionais entre produtos e mat\u00e9rias-primas. Essa \u00e9 a terceira s\u00e9rie que visa difundir conhecimento cient\u00edfico de forma mais atrativa e acess\u00edvel aos diversos p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa e outras publica\u00e7\u00f5es podem ser acessadas em <a href=\"https:\/\/linktr.ee\/PETEngdeAlimentos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/linktr.ee\/PETEngdeAlimentos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video height=\"720\" style=\"aspect-ratio: 1280 \/ 720;\" width=\"1280\" controls poster=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/e-book-volume-3-2.jpeg\" preload=\"auto\" src=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/E-book-PET-Explica-sobre-alimentos-Acontece-na-UFRGS.mp4\"><\/video><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O PET Explica, Programa de Educa\u00e7\u00e3o Tutorial do curso de Engenharia de Alimentos da UFRGS, lan\u00e7a e-book gratuito que aborda informa\u00e7\u00f5es sobre os&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2632,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2627"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2638,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2627\/revisions\/2638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/icta\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}