{"id":79524,"date":"2024-03-28T07:27:00","date_gmt":"2024-03-28T10:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/?p=79524"},"modified":"2024-11-19T11:00:54","modified_gmt":"2024-11-19T14:00:54","slug":"bem-estar-pascoa-sem-culpa-nem-detox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/bem-estar-pascoa-sem-culpa-nem-detox\/","title":{"rendered":"Bem-estar | P\u00e1scoa sem culpa nem detox"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Festividades | Refei\u00e7\u00f5es especiais e alimentos espec\u00edficos desta \u00e9poca do ano t\u00eam efeitos individuais e sociais e n\u00e3o necessariamente representam uma amea\u00e7a a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:10px\"><em>*Por Fabiana Tanabe<br>*Foto: Marcelo Camargo\/Ag\u00eancia Brasil<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a chegada de datas comemorativas, \u00e9 comum aproveitarmos a ocasi\u00e3o para preparar comidas gostosas e comer junto de pessoas queridas. Com a P\u00e1scoa, n\u00e3o \u00e9 diferente. A tradi\u00e7\u00e3o judaico-crist\u00e3o nos apresenta simbologias dessa data se expressam tamb\u00e9m nos pratos que colocamos \u00e0 mesa, al\u00e9m da tradi\u00e7\u00e3o de cada fam\u00edlia em preparar pratos espec\u00edficos. Prepara\u00e7\u00f5es com bacalhau e outros tipos de peixe, frutos do mar, saladas de maionese e moquecas, entre outros, fazem parte do rol de receitas que privilegiam peixes nesta \u00e9poca que o catolicismo designa como de penit\u00eancia e priva\u00e7\u00f5es &#8211; sendo a principal delas a carne vermelha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A verdade \u00e9 que a oferta de gostosuras \u00e9 tanta que fica dif\u00edcil comer conforme o habitual e podemos acabar extrapolando na alimenta\u00e7\u00e3o. H\u00e1 quem entre em desespero por pensar que comeu demais durante as celebra\u00e7\u00f5es e, muitas vezes, resolve encarar dietas restritivas na sequ\u00eancia ou, ent\u00e3o, consumir sucos e ch\u00e1s \u201cdetox\u201d, na esperan\u00e7a de conter os supostos danos causados pela hiper-alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entretanto, tais medidas podem n\u00e3o ser t\u00e3o eficazes como esperamos. Isso porque nosso corpo j\u00e1 possui uma potente a\u00e7\u00e3o detoxificante, alicer\u00e7ada em \u00f3rg\u00e3os como o f\u00edgado, o intestino e os rins. O funcionamento normal desses \u00f3rg\u00e3os objetiva justamente eliminar de circula\u00e7\u00e3o toxinas e outras subst\u00e2ncias prejudiciais. Para isso, a\u00e7\u00f5es simples como beber bastante \u00e1gua, comer frutas e verduras diversas ao longo do dia, praticar atividade f\u00edsica, podem contribuir muito mais para a a\u00e7\u00e3o detox do organismo do que simplesmente beber um copo de suco verde ou qualquer outro produto tido como milagroso.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O boom do suco verde se deu por conta da mistura de alimentos que apresentam vitaminas com a\u00e7\u00e3o antioxidante em sua composi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m pela necessidade de nossa sociedade ter uma resposta pronta e f\u00e1cil para os problemas decorrentes da m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o. Saiba que, se voc\u00ea tem por h\u00e1bito&nbsp; uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e equilibrada, sem excessos de frituras, de ultraprocessados e de doces, rica em frutas e verduras, j\u00e1 est\u00e1 auxiliando e muito na a\u00e7\u00e3o detox natural do seu corpo. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea consegue praticar atividades f\u00edsicas ao longo dos dias e tamb\u00e9m evita o cigarro e as bebidas alco\u00f3licas, estar\u00e1 potencializando essa atividade detoxificante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No momento que voc\u00ea tem como base uma rotina ativa e saud\u00e1vel na maior parte dos seus dias, uma ou duas refei\u00e7\u00f5es com alguns exageros dificilmente far\u00e3o seu corpo \u201cinflamar\u201d, como vendem os coaches e \u201cempres\u00e1rios do emagrecimento\u201d. Tenha a consci\u00eancia de que momentos de compartilhamento de refei\u00e7\u00f5es em datas comemorativas fazem parte das nossas vidas, mas n\u00e3o s\u00e3o di\u00e1rias e ocorrem eventualmente. Dessa forma, \u00e9 importante saber que, se em um dia voc\u00ea celebra entre fam\u00edlia e amigos, no outro pode simplesmente voltar \u00e0 rotina de alimenta\u00e7\u00e3o e estilo de vida saud\u00e1vel, sem a necessidade de dietas restritivas e outros recursos detox.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aproveitando o ensejo: iniciar uma alimenta\u00e7\u00e3o restritiva em nada contribui para a a\u00e7\u00e3o detox natural do nosso corpo. Em muitos casos, esse tipo de dieta n\u00e3o possui um balan\u00e7o entre os alimentos \u201cpermitidos\u201d para consumo, o que por si s\u00f3 pode causar um desequil\u00edbrio nas fun\u00e7\u00f5es normais do nosso corpo e, por conseguinte, amea\u00e7am a homeostase &#8211; equil\u00edbrio hidroeletrol\u00edtico do organismo, respons\u00e1vel por manter o funcionamento do corpo em dia. Sim, no m\u00ednimo \u00e9 controverso fazer uma dieta restritiva e esperar que o nosso corpo continue funcionando de maneira normal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outro malef\u00edcio das dietas restritivas \u00e9 que elas n\u00e3o levam em considera\u00e7\u00e3o nossa rela\u00e7\u00e3o com a comida, e tampouco se importam com aqueles alimentos que gostamos ou desgostamos de comer. Geralmente, essas dietas j\u00e1 v\u00eam com uma lista pr\u00e9via de produtos que podem ou n\u00e3o ser consumidos, independente da pessoa que ir\u00e1 segui-la. O resultado \u00e9 que, sim, pode haver uma perda de peso inicial, mas ela n\u00e3o \u00e9 mantida justamente porque as pessoas n\u00e3o conseguem manter o padr\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o que n\u00e3o conversa com a sua realidade. Em consequ\u00eancia, pode haver o reganho daquele peso perdido e at\u00e9 o ganho de mais alguns quilinhos, o que popularmente \u00e9 conhecido como efeito sanfona. E esse efeito sanfona em quest\u00e3o \u00e9 muito prejudicial, mas isso \u00e9 assunto para outro dia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hoje, tenha em mente que celebrar a P\u00e1scoa ou as demais datas comemorativas entre familiares e amigos, ao redor de uma mesa bem servida de pratos apetitosos, \u00e9 uma d\u00e1diva. No dia seguinte \u00e0s comemora\u00e7\u00f5es, basta retornar \u00e0 sua rotina com alimenta\u00e7\u00e3o variada em frutas e verduras, consumo de \u00e1gua e atividade f\u00edsica que o seu corpo se encarregar\u00e1 de se \u201cdetoxificar\u201d.&nbsp; N\u00e3o acredite em milagres do suco verde ou de qualquer outro alimento, pois dificilmente um elemento sozinho tem impacto na complexidade do nosso ser.&nbsp; \u00c9 o conjunto das nossas a\u00e7\u00f5es em prol da nossa sa\u00fade e bem-estar que traz resultados. Vamos juntos celebrar e que todos tenham uma feliz P\u00e1scoa!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-accent-background-color has-background wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/8904162145098786\">Fabiana Tanabe<\/a> \u00e9 nutricionista e mestra em Ensino na Sa\u00fade. Trabalha na <a href=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/prae\/promocao-da-saude\/\">Divis\u00e3o de Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade Discente<\/a> (PRAE\/UFRGS).<br><br>Quinzenalmente, profissionais de diversas \u00e1reas ligados \u00e0 UFRGS escrevem sobre nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade, cotidiano e outros temas ligados a bem-estar. A se\u00e7\u00e3o tem curadoria de Fabiana Tanabe e St\u00e9fani Schneider.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festividades | Refei\u00e7\u00f5es especiais e alimentos espec\u00edficos desta \u00e9poca do ano t\u00eam efeitos individuais e sociais e n\u00e3o necessariamente representam uma amea\u00e7a a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<span class=\"more-link\"><a href=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/bem-estar-pascoa-sem-culpa-nem-detox\/\">Leia mais<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":220,"featured_media":80131,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"page_builder":"","footnotes":"","_ppma_block_editor_authors":""},"categories":[5483],"tags":[],"ppma_author":[5445],"class_list":["entry","author-bemestar","has-excerpt","post-79524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bem-estar"],"pp_statuses_selecting_workflow":false,"pp_workflow_action":"current","pp_status_selection":"publish","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - 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