{"id":79821,"date":"2024-04-04T07:35:00","date_gmt":"2024-04-04T10:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/?p=79821"},"modified":"2024-04-04T08:33:20","modified_gmt":"2024-04-04T11:33:20","slug":"obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/","title":{"rendered":"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo"},"content":{"rendered":"\n

Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition<\/em>, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial<\/h4>\n\n\n\n

*Foto: Freepik<\/em><\/p>\n\n\n\n

No \u00faltimo censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE)<\/a>, o percentual de pessoas que se identificam como pretas (10,2%) e pardas (45,3%), somado, predominou ante a popula\u00e7\u00e3o que se l\u00ea como branca (43,5%). \u00c9 a primeira vez, desde 1991, que pardos lideram a pesquisa. Desde que quest\u00f5es raciais passaram a ser amplamente discutidas no pa\u00eds, impulsionadas pelos movimentos sociais, pelas cotas em universidades e espa\u00e7os de trabalho e tamb\u00e9m pelos debates nas redes sociais, as pessoas t\u00eam olhado para sua descend\u00eancia e se identificado em rela\u00e7\u00e3o a cor da pele e ra\u00e7a. Nesse contexto, as den\u00fancias de casos de racismo no Brasil tiveram alta de 67%<\/a> no mais recente levantamento do Anu\u00e1rio Brasileiro de Seguran\u00e7a P\u00fablica. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m dos impactos sociais e psicol\u00f3gicos, a discrimina\u00e7\u00e3o racial tamb\u00e9m interfere na sa\u00fade f\u00edsica da popula\u00e7\u00e3o negra. \u00c9 o que aponta um artigo publicado na revista Public Health Nutrition<\/em><\/a> por pesquisadores do Grupo de Estudos em Determinantes Sociais em Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (DESAN) da UFRGS. Realizado a partir de um question\u00e1rio que mensura a experi\u00eancia de discrimina\u00e7\u00e3o racial dos participantes, o estudo assinala que o racismo pode ser um fator de risco para o desenvolvimento de obesidade nessa popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com os pesquisadores, a experi\u00eancia da discrimina\u00e7\u00e3o racial est\u00e1 atrelada \u00e0s altera\u00e7\u00f5es alimentares por se tratar de um estressor cr\u00f4nico. Isso justifica a teoria ecossocial, desenvolvida pela Epidemiologia Social, que disp\u00f5e sobre a corporifica\u00e7\u00e3o de fatores externos, produzindo padr\u00f5es de sa\u00fade, doen\u00e7a, incapacidade e morte. “Essa sensa\u00e7\u00e3o de estresse altera a forma como a gente se alimenta. A gente tende a procurar mais alimentos ultraprocessados e hiperpalat\u00e1veis como uma forma de compensa\u00e7\u00e3o dessa situa\u00e7\u00e3o estressante que a gente t\u00e1 passando”, diz Raquel Canuto, professora do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Alimenta\u00e7\u00e3o, Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade e uma das autoras do artigo.<\/p>\n\n\n\n

O p\u00fablico que participou da pesquisa corresponde a moradores de \u00e1reas vulner\u00e1veis e n\u00e3o vulner\u00e1veis do centro de Porto Alegre. Com 400 respondentes entre 20 e 70 anos de idade, o estudo \u00e9 o primeiro do g\u00eanero a ser realizado no Estado. <\/p>\n\n\n\n

Avan\u00e7os na pesquisa<\/h5>\n\n\n\n

O artigo publicado \u00e9 fruto de um estudo que iniciou ainda em 2019. Na fase de revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica, Raquel e seus colegas perceberam que havia poucos estudos no Brasil que relacionavam a discrimina\u00e7\u00e3o racial com sa\u00fade no geral, principalmente aspectos nutricionais. Um dos motivos para essa escassez \u00e9 que os estudos utilizam, majoritariamente, os dados de autodeclara\u00e7\u00e3o de pretos e pardos do IBGE em vez de experi\u00eancias de discrimina\u00e7\u00e3o racial.<\/p>\n\n\n\n

O grupo, ent\u00e3o, aplicou um question\u00e1rio para pessoas pretas, pardas e brancas, mensurando as experi\u00eancias de discrimina\u00e7\u00e3o racial ao longo da vida e relacionando-as com alimenta\u00e7\u00e3o e obesidade \u2013 um avan\u00e7o nos estudos sobre o tema. Epis\u00f3dios de discrimina\u00e7\u00e3o racial foram relatados pelas pessoas pretas e pardas, sendo que entre pessoas pretas os \u00edndices foram maiores.<\/p>\n\n\n\n

\n

“Nessa an\u00e1lise, a gente usou esse instrumento de discrimina\u00e7\u00e3o racial porque a gente entende que essa \u00e9 uma medida direta: a gente t\u00e1 perguntando para a pessoa sobre a experi\u00eancia que ela teve durante a vida. Isso seria, em certo sentido, uma medida mais apurada [que a autodeclara\u00e7\u00e3o do IBGE]. Ela n\u00e3o \u00e9 completa, mas ela permite que a gente v\u00e1 um pouco mais adiante no fen\u00f4meno do que s\u00f3 a gente usar a medida de autodeclara\u00e7\u00e3o racial”<\/p>\nRaquel Canuto<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

“No question\u00e1rio a gente pergunta o que foi consumido no \u00faltimo ano e tamb\u00e9m pedimos \n \n medidas antropom\u00e9tricas<\/strong><\/a> <\/span>\u00c9 o conjunto de medidas prim\u00e1rias (peso, altura, dobras cut\u00e2neas e circunfer\u00eancias) e medidas secund\u00e1rias, como \u00edndice de massa corp\u00f3rea, peso ideal e soma de dobras cut\u00e2neas<\/span><\/span><\/span> “, diz a pesquisadora. A inten\u00e7\u00e3o do grupo era medir a obesidade na popula\u00e7\u00e3o em geral e na popula\u00e7\u00e3o preta e parda. Para isso, o estudo se dividiu em duas etapas. A primeira delas consistiu em uma avalia\u00e7\u00e3o de consumo, com perguntas relacionadas \u00e0 frequ\u00eancia de consumo alimentar das pessoas ao longo do \u00faltimo ano. A outra fase classificou os diferentes consumos em grupos atrav\u00e9s de uma metodologia estat\u00edstica chamada an\u00e1lise de componentes principais. “A gente vai ter um grupo de pessoas com alimenta\u00e7\u00e3o mais baseada em fast food, grupo com alimenta\u00e7\u00e3o mais baseada em alimentos ricos em carboidratos e a\u00e7\u00facares, grupo que tem um consumo alimentar mais baseado em feij\u00e3o, arroz”, explica Raquel. <\/p>\n\n\n\n

Para classificar a obesidade nos respondentes, os pesquisadores utilizaram o \u00cdndice de Massa Corporal (IMC), peso e altura, medidas comumente utilizadas em estudos epidemiol\u00f3gicos. Quanto \u00e0 classifica\u00e7\u00e3o da obesidade abdominal, foi utilizada a medida da circunfer\u00eancia da cintura dos participantes. <\/p>\n\n\n\n

A corporifica\u00e7\u00e3o do racismo<\/h5>\n\n\n\n

Por meio dos resultados obtidos, o grupo conseguiu verificar a proced\u00eancia da teoria ecossocial. Nessa teoria, entende-se que o racismo \u00e9 biologicamente corporificado. Desta forma, uma das consequ\u00eancias disso s\u00e3o as altera\u00e7\u00f5es hormonais que aumentam a probabilidade de ac\u00famulo de gordura no corpo. <\/p>\n\n\n\n

Do ingl\u00eas embodyment<\/em>, a corporifica\u00e7\u00e3o \u00e9 uma teoria que diz que as pessoas corporificam as injusti\u00e7as sociais, sofrendo efeitos fisiol\u00f3gicos. “Por exemplo, tem estudos recentes que mostram que a experi\u00eancia de racismo muda a \n \n microbiota<\/strong><\/a> <\/span>Conjunto de microrganismos presentes no organismo humano, como bact\u00e9rias, fungos, v\u00edrus e protozo\u00e1rios<\/span><\/span><\/span> . Ent\u00e3o o racismo e o estresse da injusti\u00e7a social t\u00eam um efeito biol\u00f3gico no nosso corpo”, completa Raquel.<\/p>\n\n\n\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racialLeia mais<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":192,"featured_media":80362,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"page_builder":"","footnotes":"","_ppma_block_editor_authors":""},"categories":[5446,5454],"tags":[869,5544,872,5543,286],"ppma_author":[3402],"class_list":["entry","author-alexandrefilho","has-excerpt","post-79821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-divulgacao-cientifica","category-saude","tag-alimentacao","tag-discriminacao-racial","tag-nutricao","tag-populacao-parda","tag-racismo"],"pp_statuses_selecting_workflow":false,"pp_workflow_action":"current","pp_status_selection":"publish","yoast_head":"\nObesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo - Jornal da Universidade<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo - Jornal da Universidade\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jornal da Universidade\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/jornaldauniversidadeufrgs\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-04T10:35:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-04T11:33:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1001\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alexandre Briozo Gomes Filho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@jornaldaufrgs\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@jornaldaufrgs\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alexandre Briozo Gomes Filho\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/adf848016b6497914a630a3eeeb56830\"},\"headline\":\"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo\",\"datePublished\":\"2024-04-04T10:35:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-04T11:33:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/\"},\"wordCount\":1011,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg\",\"keywords\":[\"Alimenta\u00e7\u00e3o\",\"Discrimina\u00e7\u00e3o racial\",\"nutri\u00e7\u00e3o\",\"Popula\u00e7\u00e3o parda\",\"racismo\"],\"articleSection\":[\"Divulga\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica\",\"Sa\u00fade\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/\",\"name\":\"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo - Jornal da Universidade\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-04T10:35:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-04T11:33:20+00:00\",\"description\":\"Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1001,\"caption\":\"Conjunto de alimentos aparece em mesa. Dentre eles est\u00e3o hamburguer, pipoca, batatas e refrigerante.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/\",\"name\":\"Jornal da Universidade | UFRGS\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"JU | UFRGS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#organization\",\"name\":\"Universidade Federal do Rio Grande do Sul\",\"alternateName\":\"UFRGS\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/LOGOS-UFRGS-PRETO_VERMELHO-e1586884311936.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/LOGOS-UFRGS-PRETO_VERMELHO-e1586884311936.jpg\",\"width\":83,\"height\":64,\"caption\":\"Universidade Federal do Rio Grande do Sul\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/jornaldauniversidadeufrgs\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/jornaldaufrgs\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ufrgs.jornal\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ufrgs.br\\\/jornal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/adf848016b6497914a630a3eeeb56830\",\"name\":\"Alexandre Briozo Gomes Filho\",\"description\":\"Estudante de Jornalismo na UFRGS.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo - Jornal da Universidade","description":"Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo - Jornal da Universidade","og_description":"Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial","og_url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/","og_site_name":"Jornal da Universidade","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/jornaldauniversidadeufrgs","article_published_time":"2024-04-04T10:35:00+00:00","article_modified_time":"2024-04-04T11:33:20+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1001,"url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alexandre Briozo Gomes Filho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@jornaldaufrgs","twitter_site":"@jornaldaufrgs","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/"},"author":{"name":"Alexandre Briozo Gomes Filho","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#\/schema\/person\/adf848016b6497914a630a3eeeb56830"},"headline":"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo","datePublished":"2024-04-04T10:35:00+00:00","dateModified":"2024-04-04T11:33:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/"},"wordCount":1011,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg","keywords":["Alimenta\u00e7\u00e3o","Discrimina\u00e7\u00e3o racial","nutri\u00e7\u00e3o","Popula\u00e7\u00e3o parda","racismo"],"articleSection":["Divulga\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica","Sa\u00fade"],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/","url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/","name":"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo - Jornal da Universidade","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg","datePublished":"2024-04-04T10:35:00+00:00","dateModified":"2024-04-04T11:33:20+00:00","description":"Sa\u00fade | Em estudo publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition, pesquisadores da UFRGS analisam a rela\u00e7\u00e3o entre obesidade e discrimina\u00e7\u00e3o racial","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/high-view-fast-food-table-1-1-1.jpg","width":1500,"height":1001,"caption":"Conjunto de alimentos aparece em mesa. Dentre eles est\u00e3o hamburguer, pipoca, batatas e refrigerante."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/obesidade-em-pessoas-pretas-e-pardas-pode-ser-consequencia-de-corporificacao-biologica-do-racismo-aponta-artigo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Obesidade em pessoas pretas e pardas pode ser consequ\u00eancia de corporifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica do racismo, aponta artigo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#website","url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/","name":"Jornal da Universidade | UFRGS","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#organization"},"alternateName":"JU | UFRGS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#organization","name":"Universidade Federal do Rio Grande do Sul","alternateName":"UFRGS","url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LOGOS-UFRGS-PRETO_VERMELHO-e1586884311936.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LOGOS-UFRGS-PRETO_VERMELHO-e1586884311936.jpg","width":83,"height":64,"caption":"Universidade Federal do Rio Grande do Sul"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/jornaldauniversidadeufrgs","https:\/\/x.com\/jornaldaufrgs","https:\/\/www.instagram.com\/ufrgs.jornal\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/#\/schema\/person\/adf848016b6497914a630a3eeeb56830","name":"Alexandre Briozo Gomes Filho","description":"Estudante de Jornalismo na UFRGS."}]}},"authors":[{"term_id":3402,"user_id":192,"is_guest":0,"slug":"alexandrefilho","display_name":"Alexandre Briozo Gomes Filho","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/160ea9fd1838605caf82722a135ac7cfad1cc8f1be32024c7b6c5362054ea7d3?s=96&d=mm&r=g","avatar_alt":"","avatar_decorative":"","author_category":"","user_url":"","last_name":"","first_name":"Alexandre Briozo Gomes Filho","job_title":"","description":"Estudante de Jornalismo na UFRGS."}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/192"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79821\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79821"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=79821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}