{"id":9910,"date":"2020-08-06T13:52:11","date_gmt":"2020-08-06T16:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/?p=9910"},"modified":"2020-08-06T22:40:29","modified_gmt":"2020-08-07T01:40:29","slug":"pandemia-acelera-processo-de-digitalizacao-de-produtores-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/jornal\/pandemia-acelera-processo-de-digitalizacao-de-produtores-organicos\/","title":{"rendered":"Pandemia acelera processo de digitaliza\u00e7\u00e3o de produtores org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\" style=\"font-size:11px\"><em>*Foto de capa: Fl\u00e1vio Dutra\/JU<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tecnologia | Agricultores que antes n\u00e3o eram usu\u00e1rios frequentes de redes sociais e aplicativos recorrem a plataformas digitais para compensar a queda de vendas nas feiras<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Engarrafamento de carrinhos, colis\u00f5es de ecobags, aglomera\u00e7\u00e3o de fam\u00edlias e muitas pausas para abra\u00e7os e beijos (ou para fazer carinho nos c\u00e3es). Antes da pandemia, quem chegava \u00e0s feiras de alimentos org\u00e2nicos realizadas aos s\u00e1bados na Reden\u00e7\u00e3o depois das 10h tinha a certeza de que iria enxergar mais gente do que espa\u00e7o sobrando entre as bancas. Movimento que garantia o sustento das fam\u00edlias dos produtores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma \u00fanica vez cheguei \u00e0s 7h, depois de ir buscar um amigo que chegou de Florian\u00f3polis na rodovi\u00e1ria \u00e0s 6h30min. Fomos \u00e0s feiras para tomar caf\u00e9. Era inverno e ainda estava escuro, por isso algumas senhoras escolhiam suas alfaces com aux\u00edlio de lanternas. Lembro de ter conversado com alguns produtores que conhecia sobre o quanto era estranho ver aqueles corredores com meia d\u00fazia de pessoas, porque eu gostava mesmo era de chegar tarde e encontrar o galer\u00e3o, pechar e papear com amigos. Mas n\u00e3o t\u00e3o tarde como ao meio-dia, porque da\u00ed alguns alimentos j\u00e1 teriam esgotado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acabavam mesmo. Presente na Feira Ecol\u00f3gica do Bom Fim (localizada entre as ruas Vieira de Castro e Santa Terezinha) h\u00e1 mais de 10 anos, o produtor Jeremias da Silva Oliveira conta que costumava comercializar a maior parte da produ\u00e7\u00e3o no local. Em mar\u00e7o, devido \u00e0 chegada do coronav\u00edrus ao pa\u00eds e \u00e0s edi\u00e7\u00f5es de decretos estaduais e municipais que restringiram a circula\u00e7\u00e3o de pessoas, as vendas na feira ca\u00edram significativamente por causa do menor movimento \u2013 e seguem abaixo do normal. Com isso, Jeremias teve de reduzir o plantio na propriedade de cerca de 20 hectares que mant\u00e9m em Itati, no Litoral Norte. \u201cSe n\u00e3o estou vendendo tanto, tenho que plantar menos para evitar o preju\u00edzo\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agricultor agroecol\u00f3gico desde que se conhece por gente, j\u00e1 que a transi\u00e7\u00e3o do modelo tradicional de cultivo para o org\u00e2nico foi feita pelo pai, ele conta que a crise foi amenizada pelas vendas conquistadas com o uso da tecnologia. Assim como outros produtores, ele passou a oferecer os alimentos aos clientes por WhatsApp, montando cestas para entregar em casa. \u201cFomos atr\u00e1s dos clientes de que t\u00ednhamos o contato e de outros que chegaram at\u00e9 n\u00f3s porque colocamos o telefone nos produtos embalados, como o tomate cereja e a vagem\u201d, relata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O produtor conta que a esposa \u00e9 a respons\u00e1vel por oferecer os produtos e receber os pedidos, que podem ser feitos at\u00e9 quinta-feira. Na sexta-feira, eles montam as cestas, para entregar no s\u00e1bado.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Ganhamos clientes que n\u00e3o iam \u00e0 feira porque um vizinho ou um amigo passou nosso WhatsApp. Tem um pr\u00e9dio no qual estamos entregando tr\u00eas cestas por semana. Acho que essa heran\u00e7a digital ficar\u00e1 para depois da pandemia.<\/p><cite>Jeremias da Silva Oliveira<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<style id=\"bwg-style-0\">    #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails {      width: 904px;              justify-content: center;        margin:0 auto !important;              background-color: rgba(255, 255, 255, 0.00);            padding-left: 4px;      padding-top: 4px;      max-width: 100%;            }        #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item {    justify-content: flex-start;      max-width: 300px;          }    #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item a {       margin-right: 4px;       margin-bottom: 4px;    }    #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item0 {      padding: 0px;            background-color:rgba(0,0,0, 0.30);      border: 0px none #CCCCCC;      opacity: 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Dutra\/JU)<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O aplicativo de mensagens tamb\u00e9m foi uma das tecnologias usadas pelo agricultor Romildo Schardosim para encontrar os clientes que deixaram de ir \u00e0 Feira Ecol\u00f3gica do Bom Fim, onde vendia toda a produ\u00e7\u00e3o h\u00e1 19 anos. Quando um decreto municipal <a href=\"https:\/\/www.jornaldocomercio.com\/_conteudo\/especiais\/coronavirus\/2020\/03\/732004-coronavirus-proibicao-de-produtores-de-fora-de-porto-inviabiliza-feiras-de-organicos.html\">proibiu os agricultores de fora de Porto Alegre de participarem das feiras<\/a>, em 22 de mar\u00e7o, o filho dele, Vitor Schardosim, enviou mensagens para clientes informando que eles venderiam o que tinham colhido naquela semana em um galp\u00e3o no centro da Capital. \u201cEle tamb\u00e9m procurou as pessoas pelo <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/organicos.schardosim\">Facebook<\/a>, porque n\u00e3o t\u00ednhamos muitos contatos no WhatsApp\u201d, lembra Romildo, que mora em Dom Pedro de Alc\u00e2ntara, no Litoral Norte. Formado em um curso t\u00e9cnico de agropecu\u00e1ria, Vitor tamb\u00e9m administra a <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/organicosschardosim\/\">p\u00e1gina no Instagram<\/a> da propriedade familiar.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Uma das nossas dificuldades \u00e9 que o sinal de internet aqui na zona rural \u00e9 bem ruim, s\u00f3 existe via r\u00e1dio e n\u00e3o \u00e9 sempre que funciona. \u00c9 dif\u00edcil fazer confer\u00eancia, porque cai muito. Se tiv\u00e9ssemos via cabo, melhoraria muito.<\/p><cite>Romildo Schardosim<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mesmo quando foi permitido voltar \u00e0 feira, a pandemia fez o movimento cair 40%, conforme Romildo, o que tornou as redes sociais essenciais para o contato com os clientes. \u201cQuem consome org\u00e2nico d\u00e1 valor ao produto, tem confian\u00e7a no que est\u00e1 consumindo. Por isso, acredito que o delivery deve seguir em alta. Essas entregas chegaram a crescer 150%\u201d, comenta o produtor sobre o per\u00edodo de isolamento social.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeremias concorda que a presen\u00e7a digital deve ser cada vez maior entre os agricultores agroecol\u00f3gicos. \u201cSempre tive vontade de aderir mais \u00e0s tecnologias, mas a rotina na ro\u00e7a acaba tomando muito tempo, ent\u00e3o antes da pandemia eu divulgava os produtos pelo meu Facebook particular. Agora, minha sobrinha J\u00falia, de 11 anos, faz o <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sitiofamiliaoliveira\/\">nosso Instagram<\/a>. Ela criou at\u00e9 uma lista de datas comemorativas para me pedir fotos tem\u00e1ticas\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O produtor tamb\u00e9m comenta que gosta de ver v\u00eddeos no Youtube sobre agroecologia e pretende digitalizar o sistema de irriga\u00e7\u00e3o em breve para que possa ser ligado automaticamente. \u201cTamb\u00e9m quero programar a planta\u00e7\u00e3o de uma forma digital, pois ainda anoto no papel\u201d, completa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<style id=\"bwg-style-1\">    #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails {      width: 904px;              justify-content: center;        margin:0 auto !important;              background-color: rgba(255, 255, 255, 0.00);            padding-left: 4px;      padding-top: 4px;      max-width: 100%;            }        #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails .bwg-item {    justify-content: flex-start;      max-width: 300px;          }    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uma maior aten\u00e7\u00e3o \u00e0s plataformas digitais para conex\u00e3o com clientes por meio dos agricultores familiares. Antes, conforme o docente, as aten\u00e7\u00f5es desses agricultores estavam mais voltadas ao uso da tecnologia para a administra\u00e7\u00e3o financeira das propriedades. \u201cAgora a parte comercial ganhou um novo f\u00f4lego, com sistemas de e-commerce sendo uma sa\u00edda importante para colocar os produtos no mercado\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O pesquisador est\u00e1 desenvolvendo atualmente um estudo que acompanhar\u00e1 o processo de rastreabilidade de propriedades familiares, que est\u00e1 em fase inicial. O estudo avaliar\u00e1 as facilidades, as dificuldades e as mudan\u00e7as que o processo provocar\u00e1 na produ\u00e7\u00e3o de mais de 100 fam\u00edlias de hortifrutigranjeiros. \u201cO consumidor est\u00e1 querendo cada vez mais saber a origem do produto. De onde vem, como foi produzido, quais e quantos insumos foram usados na produ\u00e7\u00e3o, etc. E \u00e9 essa a mudan\u00e7a que a rastreabilidade dar\u00e1\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-dots\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tecnologia | Agricultores que antes n\u00e3o eram usu\u00e1rios frequentes de redes sociais e aplicativos recorrem a plataformas digitais para compensar a queda de vendas nas feiras Engarrafamento de carrinhos, colis\u00f5es de ecobags, aglomera\u00e7\u00e3o de fam\u00edlias e muitas pausas para abra\u00e7os e beijos (ou para fazer carinho nos c\u00e3es). 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