{"id":1096,"date":"2021-03-29T21:40:49","date_gmt":"2021-03-30T00:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/?p=1096"},"modified":"2021-03-29T21:40:49","modified_gmt":"2021-03-30T00:40:49","slug":"comer-em-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/2021\/03\/29\/comer-em-familia\/","title":{"rendered":"COMER EM FAM\u00cdLIA"},"content":{"rendered":"

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A rotina de todos n\u00f3s mudou em fun\u00e7\u00e3o da pandemia COVID-19. No texto anterior, abordamos as tem\u00e1ticas do comer emocional e do comer fisiol\u00f3gico. Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe a diferen\u00e7a entre eles, vamos falar sobre como fazer as refei\u00e7\u00f5es?<\/span><\/p>\n

O Guia Alimentar da Popula\u00e7\u00e3o Brasileira, publicado em 2014, incentiva uma alimenta\u00e7\u00e3o mais intuitiva, baseada na qualidade da comida, e menos na contagem de calorias, visto que, quando falamos de alimenta\u00e7\u00e3o, estamos falando muito mais do que ingerir alimentos. Alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 afeto, \u00e9 mem\u00f3ria, \u00e9 saudade. O Guia traz tr\u00eas orienta\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas: comer com regularidade e com aten\u00e7\u00e3o; comer em ambientes apropriados; e comer em companhia.<\/span><\/p>\n

De maneira geral, quando comemos com aten\u00e7\u00e3o, damos tempo para nosso corpo ver e receber o que estamos ingerindo e, dessa forma, horm\u00f4nios da saciedade ser\u00e3o liberados e, al\u00e9m disso, conseguimos digerir melhor os alimentos. Quando comemos em frente a tv ou ao celular, nosso c\u00e9rebro pode \u201cn\u00e3o processar\u201d o que comemos, e, muitas vezes, acabamos comendo mais para nos sentirmos satisfeitos, o que pode auxiliar em ganho de peso futuramente.<\/span><\/p>\n

Qual a melhor maneira de comer com aten\u00e7\u00e3o? Com certeza \u00e9 ao redor de uma mesa, dando risada, com aqueles que gostamos: seja fam\u00edlia, sejam amigos. Aqui entra o ponto-chave: aproveite aqueles que est\u00e3o passando a quarentena com voc\u00ea, esta \u00e9 uma oportunidade de aumentar nossa conviv\u00eancia social, em momentos que podem ser t\u00e3o dif\u00edceis de se passar s\u00f3.<\/span><\/p>\n

Aproveite para preparar uma deliciosa refei\u00e7\u00e3o – quem sabe convidar algu\u00e9m para cozinhar com voc\u00ea? – e o prazer de poder desfrut\u00e1-la em grupo. Se voc\u00ea estiver sozinho, desfrute da sua pr\u00f3pria companhia, arrume a mesa como se fosse receber algu\u00e9m especial e aproveite esse momento com voc\u00ea mesmo. Voc\u00ea sabia que se alimentar com aten\u00e7\u00e3o plena pode ser um momento de autocuidado?<\/span><\/p>\n

Desafie-se a fazer isso pelo menos uma vez. Sabemos que, \u00e0s vezes, \u00e9 dif\u00edcil se desconectar do celular ou do computador, mas ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais consciente pode trazer muitos benef\u00edcios no longo prazo, ou seja, mais qualidade de vida. Experimente deixar a tecnologia um pouco de lado e aprecie uma refei\u00e7\u00e3o por completo acompanhado por algu\u00e9m ou com sua pr\u00f3pria companhia.<\/span><\/p>\n

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Autores: Texto resultado da parceria entre o NAN \/ Laranja na Colher com o curso de Nutri\u00e7\u00e3o UFRGS.<\/span><\/p>\n

Alunas: Anne Faversani, Louise Barbosa, J\u00e9ssica Ferrari, Helena Vaccari e Milena Soares.<\/span><\/p>\n

Supervis\u00e3o: Profa. Dr. Maurem Ramos e St\u00e9fani Schneider – Nutricionista CRN2 10310<\/span><\/p>\n

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Para saber mais sobre o Guia:<\/span><\/p>\n

https:\/\/bvsms.saude.gov.br\/bvs\/publicacoes\/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.<\/span><\/p>\n

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