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<\/figure><\/div>\n\n\n\nO n\u00famero de pessoas que adotaram a dieta vegetariana cresce cada vez mais no Brasil e no mundo.<\/p>\n\n\n\n
Existem v\u00e1rias categorias de vegetarianismo. Voc\u00ea pode ser ovolactovegetariano e utilizar ovos, leite e latic\u00ednios na alimenta\u00e7\u00e3o, ou lactovegetariano,o vegetariano que n\u00e3o utiliza ovos, mas faz uso de leite e latic\u00ednios. ovovegetariano tamb\u00e9m \u00e9 uma possibilidade, esse vegetariano n\u00e3o utiliza latic\u00ednios mas consome ovos. Por \u00faltimo, h\u00e1 o vegetariano estrito, que n\u00e3o utiliza nenhum derivado animal na sua alimenta\u00e7\u00e3o e o vegano, indiv\u00edduo vegetariano estrito que recusa o uso de componentes animais n\u00e3o aliment\u00edcios, como vestimentas de couro, l\u00e3 e seda, assim como produtos testados em animais.<\/p>\n\n\n\n
Mas por onde come\u00e7ar?<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 bem comum vermos pessoas adotarem uma dieta vegetariana sem o acompanhamento de um nutricionista, que seria o profissional adequado para aperfei\u00e7oar sua dieta tendo em vista toda a sua demanda nutricional sem a falta de nenhum elemento.<\/p>\n\n\n\n
Por isso, algumas pessoas acabam evitando ou atrasando essa mudan\u00e7a de dieta por medo e por inseguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o importa qual seja o motivo pelo qual voc\u00ea queira mudar sua dieta, \u00e9 poss\u00edvel, sim, ter uma dieta vegetariana completa e equilibrada!<\/p>\n\n\n\n
Quando planejadas, elas s\u00e3o saud\u00e1veis, nutricionalmente adequadas e proporcionam benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, auxiliando na preven\u00e7\u00e3o e no tratamento de doen\u00e7as, como diabetes tipo 2, hipertens\u00e3o, obesidade, doen\u00e7as cardiovasculares, e certos tipos de c\u00e2ncer.<\/p>\n\n\n\n
Para te incentivar, a proposta \u00e9: inicie pelo flexitarianismo. Ele \u00e9 o in\u00edcio da dieta vegetariana. Atrav\u00e9s da simpatia da dieta e da redu\u00e7\u00e3o do consumo de carne, voc\u00ea pode aprender a fazer substitui\u00e7\u00f5es e a provar novas prepara\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de apoiar o com\u00e9rcio local de venda de produtos vegetarianos e veganos. Assim voc\u00ea se torna uma pessoa reducionista e consegue, sem press\u00e3o, aprender sobre o vegetarianismo e migrar de dieta sem dificuldades.<\/p>\n\n\n\n
Lembre-se:<\/p>\n\n\n\n
- N\u00e3o se julgue se voc\u00ea ceder a comidas com carne neste in\u00edcio. Voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 realizando um grande feito por estar em transi\u00e7\u00e3o alimentar.<\/li>
- N\u00e3o d\u00ea ouvidos \u00e0s pessoas engra\u00e7adinhas e aos fiscais de prato: algumas pessoas pensam que se tornar vegano significa nunca poder cometer erros, mas isso n\u00e3o \u00e9 verdade. O desenvolvimento de h\u00e1bitos saud\u00e1veis \u00e9 um processo em constante mudan\u00e7a, como ficar longe da explora\u00e7\u00e3o animal. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Este \u00e9 um processo, e voc\u00ea tem muito apoio na sua decis\u00e3o, mesmo que ele n\u00e3o seja encontrado nas pessoas ao seu redor. Procure seguir uma comunidade vegetariana nas redes sociais, nutricionistas e pessoas que compartilham receitas. Voc\u00ea consegue sim!<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Sugest\u00f5es de perfis vegetarianos: @nutricrisparizotti, @sociedadevegetariana, @vegalizai, @veggui, @vegetarianos.online, @vegitarirango, @veganismo_simples, @comaveggy, @anutrivegana.<\/p>\n\n\n\n
Jackeline Aguiar
Acad\u00eamica de Nutri\u00e7\u00e3o – UFRGS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"O n\u00famero de pessoas que adotaram a dieta vegetariana cresce cada vez mais no Brasil e no mundo. Existem v\u00e1rias categorias de vegetarianismo. Voc\u00ea pode ser ovolactovegetariano e utilizar ovos, leite e latic\u00ednios na alimenta\u00e7\u00e3o, ou lactovegetariano,o vegetariano que n\u00e3o utiliza ovos, mas faz uso de leite e latic\u00ednios. ovovegetariano tamb\u00e9m \u00e9 uma possibilidade, esse<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1293,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-macronutrientes"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/4.png?fit=1080%2C1080&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1292"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1295,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions\/1295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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