![](\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/lccN8q6cjzwKIDrnAc-6hRH_PXZXEz64-mYGrXzptlsjzIdU02aDuncqUJGWB7aijRLpgnHB-ok7gVd9WfbS-xzXkCgtQuwn8zROKgHtmUC_K9tpVnWtvbSmeffq9QgZgN66JZxq-8o_enpSXA6U8yY\")
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Post 2 da S\u00e9rie “Como comer melhor no seu dia-a-dia”<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea faz compras h\u00e1 um tempo, provavelmente deve estar sentindo as sacolas mais leves e o bolso mais pesado quando sai do supermercado. Sabemos que n\u00e3o est\u00e1 nada f\u00e1cil fazer uma gest\u00e3o financeira nos \u00faltimos anos, pois temos que lidar com contas a pagar, a rotina cheia, e com a infla\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os subindo a cada momento. O resultado dessa situa\u00e7\u00e3o \u00e9 uma piora dos h\u00e1bitos alimentares, em que muitas vezes se recorre a comidas industrializadas, \u201cfast food\u201d e refei\u00e7\u00f5es fora de casa, que geralmente s\u00e3o bem mais caras.<\/p>\n\n\n\n Talvez voc\u00ea n\u00e3o saiba, mas \u00e9, sim, poss\u00edvel economizar e ter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, e esse artigo ir\u00e1 trazer 6 dicas de como fazer isso.<\/p>\n\n\n\n Caso voc\u00ea tenha lido o \u00faltimo post do Laranja na Colher, j\u00e1 sabe que a principal forma de economizar e ter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 se basear na regra de ouro do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira: priorize os alimentos in natura, minimamente processados e prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, e reduza o consumo de ultraprocessados. Fazendo isso, voc\u00ea poder\u00e1 economizar e mobilizar os recursos que iriam para a compra de refrigerantes, salgadinhos e biscoitos para a compra de frutas, verduras, legumes e gr\u00e3os. Por isso, n\u00e3o tenha medo da cozinha: ela \u00e9 sua aliada na hora de economizar, e de sobra ainda pode se tornar um hobby e oportunidade para soltar a imagina\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea pode procurar receitas em sites e aplicativos e deix\u00e1-las salvas para as refei\u00e7\u00f5es da semana, ou ent\u00e3o, pedir receitas para amigos e familiares.<\/p>\n\n\n\n A organiza\u00e7\u00e3o antes de sair \u00e0s compras \u00e9 essencial para evitar gastos desnecess\u00e1rios. Para facilitar, siga essa lista de passo-a-passo:<\/p>\n\n\n\n Para otimizar seu dinheiro com a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio aten\u00e7\u00e3o redobrada \u00e0s promo\u00e7\u00f5es dos mercados e restaurantes. Em alguns dias da semana, o hortifruti pode estar mais barato, em outros, carnes e latic\u00ednios. Al\u00e9m disso, os cupons de desconto de aplicativos, os clubes de desconto e os atacados para compras em maior quantidade s\u00e3o bem \u00fateis. J\u00e1 para os restaurantes, as promo\u00e7\u00f5es do dia e refei\u00e7\u00f5es executivas s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n <\/strong>Quando as frutas, verduras e legumes s\u00e3o colhidos em seu per\u00edodo certo, os pre\u00e7os ficam mais em conta, devido \u00e0 maior disponibilidade. Portanto, busque pelos alimentos do m\u00eas ou da esta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, as feiras s\u00e3o um \u00f3timo local para economizar, pois \u00e9 o melhor lugar para comprar produtos fresco a pre\u00e7os mais acess\u00edveis, sem falar nos hor\u00e1rios da xepa, quando os feirantes abaixam os pre\u00e7os dos produtos e s\u00e3o mais propensos a aceitar pechinchas, j\u00e1 que n\u00e3o querem que ocorram sobras e desperd\u00edcio no final da feira. <\/p>\n\n\n\n <\/strong>Aproveitar todas as partes de um alimento, al\u00e9m de ajudar a economizar, pode ainda melhorar a qualidade da sua alimenta\u00e7\u00e3o, pois utilizar os caules da salsinha e do agri\u00e3o e preparar as folhas da beterraba para uma salada e molho pesto com folhas de cenoura traz mais nutrientes e fibras para a alimenta\u00e7\u00e3o, e seu corpo te agradece. Outras formas de evitar o desperd\u00edcio s\u00e3o reaproveitando as sobras de refei\u00e7\u00f5es para fazer uma nova receita e criar o h\u00e1bito de colocar a data de preparo nos potes da geladeira. Assim, voc\u00ea saber\u00e1 quando um alimento estiver pr\u00f3ximo do vencimento e ir\u00e1 utiliz\u00e1-lo em suas prepara\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, um h\u00e1bito que voc\u00ea pode incluir na sua rotina \u00e9 a experi\u00eancia de cultivar alimentos em uma horta particular. Imagine-se colhendo um p\u00e9 de alface para fazer uma salada, ou at\u00e9 mesmo um manjeric\u00e3o para colocar na massa. Isso, com certeza, ajuda a reduzir gastos e ainda \u00e9 importante para desenvolver conex\u00e3o com a cozinha e melhorar a alimenta\u00e7\u00e3o. E a\u00ed, gostou da leitura? Os pr\u00f3ximos artigos ir\u00e3o trazer outras dicas para ajudar na sua alimenta\u00e7\u00e3o. Texto resultado de parceria com o curso de Nutri\u00e7\u00e3o UFRGS.<\/p>\n\n\n\n Autora do texto: Gisele C\u00e2ndida da Costa – Acad\u00eamica de Nutri\u00e7\u00e3o UFRGS<\/p>\n\n\n\n Supervis\u00e3o: Profa. Dra. Maurem Ramos e St\u00e9fani Schneider \u2013 Nutricionista CRN2 10310 Refer\u00eancias:<\/p>\n\n\n\n\n
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