{"id":1499,"date":"2022-12-09T09:12:44","date_gmt":"2022-12-09T12:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/?p=1499"},"modified":"2022-12-13T10:27:22","modified_gmt":"2022-12-13T13:27:22","slug":"nova-rotulagem-de-informacao-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/2022\/12\/09\/nova-rotulagem-de-informacao-nutricional\/","title":{"rendered":"Nova rotulagem de informa\u00e7\u00e3o nutricional"},"content":{"rendered":"\n
\"pote
Fonte: Foto retirada do site do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Voc\u00ea j\u00e1 reparou que temos alguns itens novos nos r\u00f3tulos de alimentos industrializados? A nova figura que estampa as embalagens cont\u00e9m um ret\u00e2ngulo com  uma lupa com os dizeres \u201calto em\u201d e tem o objetivo de chamar a aten\u00e7\u00e3o do consumidor para produtos ricos em a\u00e7\u00facares, gordura e sal.<\/p>\n\n\n\n

Essa nova configura\u00e7\u00e3o da rotulagem de produtos aliment\u00edcios no Brasil \u00e9 resultado de longas discuss\u00f5es feitas desde meados de 2014 entre representantes do governo, ind\u00fastria e sociedade civil. Al\u00e9m da necessidade da lupa em determinados alimentos j\u00e1 mencionados, a tabela nutricional tamb\u00e9m sofreu modifica\u00e7\u00f5es na nova rotulagem, que est\u00e1 em vigor desde 09 de outubro de 2022.<\/p>\n\n\n\n

A partir de agora, as informa\u00e7\u00f5es nutricionais devem vir em uma tabela com letras pretas com fundo branco, a fim de padronizar a forma como elas s\u00e3o exibidas. Outra novidade \u00e9 a obrigatoriedade de diferenciar os a\u00e7\u00facares adicionados dos totais, al\u00e9m de ser necess\u00e1rio listar os valores energ\u00e9ticos e de nutrientes em por\u00e7\u00f5es de 100g ou 100mL do produto, de forma que a compara\u00e7\u00e3o entre os alimentos seja facilitada.<\/p>\n\n\n\n

Esteja atento aos prazos que as ind\u00fastrias t\u00eam para se adequarem \u00e0 nova legisla\u00e7\u00e3o: os produtos fabricados a partir do dia 09 de outubro de 2022 j\u00e1 devem vir com essas informa\u00e7\u00f5es. Produtos fabricados antes dessa data ainda podem ser comercializados sem a nova rotulagem at\u00e9 a sua data de vencimento. Os pequenos produtores t\u00eam prazo at\u00e9 outubro de 2023 para adequa\u00e7\u00e3o de suas embalagens e as bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas com garrafas retorn\u00e1veis t\u00eam prazo at\u00e9 outubro de 2025 para aderirem \u00e0 nova rotulagem. <\/p>\n\n\n\n

Quer saber mais sobre a rotulagem dos alimentos? Ent\u00e3o acesse a p\u00e1gina do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC), pois l\u00e1 voc\u00ea encontra mais informa\u00e7\u00f5es sobre o assunto em uma p\u00e1gina dedicada a isso: https:\/\/idec.org.br\/de-olho-nos-rotulos<\/a><\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancia:<\/p>\n\n\n\n

IDEC – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor. Nova rotulagem \u00e9 o primeiro passo para a garantia do direito \u00e0 informa\u00e7\u00e3o. Not\u00edcias. 27 de outubro de 2021.<\/p>\n\n\n\n

IDEC – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor. Entra em vig\u00eancia a nova rotulagem em todo o Brasil. Not\u00edcias. 10 de outubro de 2022.<\/p>\n\n\n\n

Texto escrito por Nut. Fabiana Tanabe CRN2 9727.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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