{"id":1528,"date":"2022-12-16T09:36:23","date_gmt":"2022-12-16T12:36:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/?p=1528"},"modified":"2022-12-16T16:19:32","modified_gmt":"2022-12-16T19:19:32","slug":"festas-de-final-de-ano-e-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/laranjanacolher\/2022\/12\/16\/festas-de-final-de-ano-e-alimentacao\/","title":{"rendered":"Festas de final de ano e alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n
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\"Mesa<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Com a chegada do m\u00eas de dezembro, as confraterniza\u00e7\u00f5es de final de ano t\u00eam in\u00edcio e a cada semana temos um evento diferente com pessoas tamb\u00e9m diferentes. Como sabemos, as celebra\u00e7\u00f5es geralmente s\u00e3o marcadas com a presen\u00e7a de comida, tradi\u00e7\u00e3o esta que acompanha os seres humanos h\u00e1 muitos s\u00e9culos. Nesse contexto, como podemos manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel em meio a tantas comemora\u00e7\u00f5es?<\/p>\n\n\n\n

A presen\u00e7a de quitutes diferenciados e o clima de celebra\u00e7\u00e3o podem ofuscar nosso foco, mas saiba que n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil montar um prato saud\u00e1vel mesmo nessas ocasi\u00f5es. Vamos ver alguns exemplos: <\/p>\n\n\n\n

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  1. Metade do prato com saladas \u00e0 vontade e uma por\u00e7\u00e3o do famoso salpic\u00e3o de repolho com frango, t\u00edpico nessas confraterniza\u00e7\u00f5es; \u00bc do prato com arroz \u00e0 grega (com ou sem uva passa, \u00e9 voc\u00ea quem escolhe!); \u00bc do prato com salada de lentilha, ou salada de gr\u00e3o de bico, ou salada de feij\u00e3o branco; 1 peda\u00e7o  de frango assado com farofa.<\/li>\n\n\n\n
  2. Metade do prato com saladas \u00e0 vontade; \u00bc do prato com salada de batata com ou sem maionese; uma posta de peixe assado da sua prefer\u00eancia; \u00bc do prato com salada de lentilha, ou salada de gr\u00e3o de bico, ou salada de feij\u00e3o branco;<\/li>\n\n\n\n
  3. Metade do prato com saladas \u00e0 vontade; \u00bc do prato de arroz com lentilha; 1 peda\u00e7o de carne assada com farofa; 2 rodelas de abacaxi com canela e \u00bc do prato com legumes salteados (abobrinha, piment\u00e3o, cenoura, cebola);<\/li>\n\n\n\n
  4. Metade do prato com saladas \u00e0 vontade; \u00bc do prato de arroz com lentilha; 1 hamb\u00farguer de feij\u00e3o; \u00bc do prato com legumes salteados (abobrinha, piment\u00e3o, cenoura, cebola); e dois peda\u00e7os de pera ao vinho.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Al\u00e9m disso, as frutas da esta\u00e7\u00e3o como mel\u00e3o, melancia, abacaxi, manga, entre outras,  podem ser uma boa op\u00e7\u00e3o de composi\u00e7\u00e3o das sobremesas, sendo servidas sozinhas ou junto a algum doce mais elaborado. Nessa hora, tamb\u00e9m \u00e9 preciso avaliar qual das op\u00e7\u00f5es de doce voc\u00ea realmente deseja comer. Vale ressaltar que, mesmo que voc\u00ea n\u00e3o consiga deixar de se servir de algo, \u00e9 importante que se coma com calma, mastigando devagar e dando tempo para seu corpo apreciar o momento da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    Uma \u00faltima dica: n\u00e3o se desespere caso pense que \u201cchutou o balde\u201d e comeu al\u00e9m do que devia! Voc\u00ea pode voltar \u00e0 sua rotina na refei\u00e7\u00e3o seguinte, sem ficar estressado. Lembre-se de beber bastante \u00e1gua tamb\u00e9m, a fim de auxiliar na digest\u00e3o e no equil\u00edbrio de seu organismo.N\u00e3o fa\u00e7a promessas de dietas malucas para \u201ccompensar\u201d um eventual exagero: sua sa\u00fade \u00e9 muito importante e sem ela n\u00e3o h\u00e1 motivo para celebrar.<\/p>\n\n\n\n

    Texto elaborado por Nut Fabiana Tanabe CRN2 9727.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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