Espaço de divulgação de monografias, dissertações, teses, relatórios e projetos de pesquisa e extensão realizados na UFRGS nas temáticas negra e indígena.
Fatores associados ao excesso de peso em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul
Título: Fatores associados ao excesso de peso em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul
Autor: Pauline Müller Pacheco
Orientador: Marilda Borges Neutzling
Nível: Mestrado
Data: 2015
Instituição: Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Medicina. Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia.
Assunto: Avaliação nutricional. Comunidades quilombolas. Obesidade. Sobrepeso.
Resumo: Mudanças drásticas nos padrões de alimentação e atividade física desencadearam o aumento da prevalência de excesso de peso na população. Este fenômeno afeta populações vulneráveis de forma diferenciada, entretanto não se conhece como este processo se dá em comunidades quilombolas. Comunidades quilombolas são grupos étnico-raciais, segundo critérios de auto-atribuição, com trajetória histórica própria, dotados de relações territoriais específicas e com ancestralidade negra relacionada com a resistência à opressão histórica sofrida, além de constituir-se em um dos grupos prioritários para políticas de desenvolvimento social. O objetivo desta dissertação foi identificar a prevalência e analisar os fatores associados ao excesso de peso em adultos de comunidades quilombolas do Estado do Rio Grande do Sul.
Tipo: Dissertação