Entre 07 e 11 de novembro, Belém sediou o Encontro Mundial das Cidades Criativas da Unesco, que pela primeira vez ocorre em uma cidade das Américas. Tendo como foco o desenvolvimento da cadeia produtiva do setor gastronômico e da sustentabilidade na região, o evento foi o primeiro deste tipo realizado em Belém desde que a cidade conquistou o título mundial da Unesco de Cidade Criativa da Gastronomia, em 2015.

Colocando os sabores regionais no centro da sua programação, o Encontro trouxe à capital paraense representantes da Unesco e 12 chefs brasileiros e estrangeiros. Organizado pela Prefeitura de Belém com apoio do Governo estadual, o evento contou com um coquetel de abertura e, nos dias seguintes, visitas à ilha do Combu, pólo produtor de mandioca e cacau, apresentações musicais e desafio gastronômico com chefs locais e internacionais.

Créditos foto: Tássia Barros – Comus