[2011] PNAE: OBRIGAÇÃO OU RESPONSABILIDADE? – PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

OBJETIVO GERAL: debater o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Discutir o funcionamento do PNAE, seu histórico e suas novas normativas. - Analisar o papel de cada agente envolvido com a execução do Programa. - Refletir em como podemos contribuir para a saúde dos pré-escolares, tendo como foco a alimentação escolar. - Introduzir a temática da alimentação saudável, através da alimentação escolar como um agente de Prevenção de Doenças Crônicas na Infância

PROGRAMA:

PLANO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE): OBRIGAÇÃO OU RESPONSABILIDADE?

Estudo à distância: Cartilha da Alimentação Escolar (5H) de 11.06.2011 a 18.06.2011

Curso presencial (9H) 17.07.2011 - Auditório José Baldi - Hospital de Clínicas de Porto Alegre

9:00 - COMO ESTÃO AS CRIANÇAS EM CHARQUEADAS? DADOS DAS AVALIAÇÕES DE 2009 E 2010
Nutricionista Maria da Graça Machado – SMED CHARQUEADAS

9:30 - QUAIS AS RELAÇÕES ENTRE OBESIDADE E DOENÇAS CRÔNICAS NA INFÂNCIA E NA IDADE ADULTA? Profa Noemia Perli Goldraich, FAMED-UFRGS, HCPA

10:15 - AFINAL, O QUE É O PNAE? Nutricionista Mariana Dihl Schiffner, UFRGS

13:30 - QUE PROJETOS SÃO FEITOS NA ÁREA DA NUTRIÇÃO EM CHARQUEADAS? Secretário José Loni de Jesus Ferreira e Socióloga Lourdes Sotilli, Secretaria da Agricultura, Charqueadas

14:15 - MITOS NA ALIMENTAÇÃO Profa Noemia Perli Goldraich, FAMED-UFRGS, HCPA Nutricionista Mariane Dihl Schiffner, UFRGS

14:45 - RODA DE CONVERSA: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I Debate com todos os participantes Coord: Profa Noemia Perli Goldraich, FAMED-UFRGS, HCPA

16:00 - RODA DE CONVERSA: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II Debate com todos os participantes Coord: Profa Noemia Perli Goldraich, FAMED-UFRGS, HCPA

17:00 - METAS E CONCLUSÕES Todos participantes Coord: Profa Noemia Perli Goldraich, FAMED-UFRGS, HCPA

17:45 - ENCERRAMENTO - Reunião de avaliação - 3h - 20.08.2011 - Sala Paulo Freire - Charqueadas Coord: Profa Noemia Perli Goldraich, FAMED-UFRGS, HCPA

COMENTÁRIOS:

Atingiu-se a população-alvo descrita. A atividade presencial teve a duração de um dia (sábado) e oportunizou momento para reflexão e discussão ampla dos temas previamente selecionados dentro da realidade do município de Charqueadas. Foram estabelecidas metas a serem desenvolvidas no âmbito de cada escola, sob a liderança das diretoras presentes. As autoridades (secretários e Conselho Municipal de Alimentação Escolar) também se comprometeram com as metas propostas pelo grupo. A interação universidade-comunidade, tendo a UFRGS como difusora e catalisadora de ações de prevenção de doenças crônicas crônicas na infância, foi plenamente alcançada neste curso, conforme avaliado pelos questionários. Nos comentários da avaliação todos foram unânimes em elogiar a atividade quanto a organização e também a Cartilha elaborada e distribuída previamente e solicitaram a realização de mais atividades como esta. A avaliação da execução das ações efetivas só poderá ser feita em um ano.