A Fagro, além do segundo curso de Agronomia mais antigo do Estado (atrás apenas da UFPel), oferece desde 2012 a graduação de Zootecnia e também três programas de pós-graduação – em Ciência do Solo, Fitotecnia e Zootecnia.

Os cursos de pós-graduação da Fagro foram pioneiros na UFRGS e no país, em uma época em que cursos de pós-graduação stricto sensu ainda eram pouco comuns. Esse pioneirimo incentivou outras experiências e a criação de novos cursos, dando à Fagro um papel de notoriedade e excelência que carrega até hoje.