Photo by Caroline Attwood on Unsplash
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Notícia 14 setembro, 2017

Núcleo Interdisciplinar de Prevenção de Doenças Crônicas na Infância comemora proposta de rotulagem do IDEC

O Núcleo Interdisciplinar de Prevenção de Doenças Crônicas na Infância (NIPDCI), da Pró-Reitoria de Extensão (PROREXT) da UFRGS, comemora a proposta do novo modelo de rotulagem nutricional apresentada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A principal mudança é a inclusão de um selo de advertência na parte da frente da embalagem de alimentos processados e ultra processados (como sopas instantâneas, refrigerantes, biscoitos, etc.), indicando quando há excesso dos nutrientes críticos: açúcar, sódio, gorduras totais e saturadas, além da presença de adoçante e gordura trans em qualquer quantidade. A professora Noemia Perli Goldraich destaca que o Núcleo, o qual coordena, está alinhado com todas as propostas que auxiliem os consumidores a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.

Imagem: Divulgação DEDS/UFRGS

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