{"id":2918,"date":"2018-10-19T10:57:39","date_gmt":"2018-10-19T13:57:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/2018\/?p=1779"},"modified":"2025-05-15T18:02:19","modified_gmt":"2025-05-15T21:02:19","slug":"oficinas-do-salao-promovem-novas-perspectivas-de-alimentacao-e-educacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/oficinas-do-salao-promovem-novas-perspectivas-de-alimentacao-e-educacao\/","title":{"rendered":"Oficinas do Sal\u00e3o promovem novas perspectivas de alimenta\u00e7\u00e3o e educa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O direito de todos a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e suas pr\u00e1ticas foram apresentadas pelo <em>Projeto de Ensino: Clubes de Ci\u00eancias do Campo, da Licenciatura em Educa\u00e7\u00e3o do Campo<\/em>. Sete escolas de ensino fundamental participam das a\u00e7\u00f5es, entre elas a Escola Estadual Ind\u00edgena e a Escola Estadual Nhamandu Nhemopua, ambas de Viam\u00e3o. A educadora Rita Melo, professora da Escola Nhamandu, falou que o trabalho realizado junto aos mais velhos da aldeia, ampliou enquanto docente sua rela\u00e7\u00e3o com o meio ambiente. Atrav\u00e9s do ensino multisseriado e do EJA, pr\u00e1ticas de diferentes tipos de horta e a reutiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos dom\u00e9sticos s\u00e3o inseridas nessa vis\u00e3o da natureza como um ser mais amplo. A oficina contou ainda com a participa\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as da Escola Rui Barbosa de Nova Santa Rita, que apresentaram o trabalho da cooperativa criada entre elas, os professores e a comunidade, para produ\u00e7\u00e3o de sal, sab\u00e3o e sacolas. Os educadores ressaltaram a import\u00e2ncia dos di\u00e1logos com o prof. Jos\u00e9 Robaina, coordenador do projeto, para o surgimento dessas a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os elementos que aproximam as diversas linhas feministas foram debatidos no projeto <em>Metodologias Feministas em Ci\u00eancias Humanas<\/em>. Aspectos como constru\u00e7\u00e3o social de g\u00eanero, contextos da pesquisa e din\u00e2micas de poder foram relacionados pela oficina. Segundo Florencia Guarch, do PPG em Ci\u00eancias Politicas, a empatia e a postura de saber ouvir, contribuem para que a rela\u00e7\u00e3o universidade e p\u00fablico-alvo n\u00e3o seja uma barreira. Foi discutida a condi\u00e7\u00e3o social das mulheres, e questionada pela extensionista se as mulheres s\u00e3o ou pelo contexto, est\u00e3o vulner\u00e1veis. A mestranda Gabriela Scapini abordou as resist\u00eancias feministas ao redor do mundo, como no Curdist\u00e3o e na Am\u00e9rica Central.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A oficina do projeto LoBoGames refor\u00e7ou a import\u00e2ncia da a\u00e7\u00e3o que j\u00e1 percorreu o Brasil com o Projeto Rondon, chegando at\u00e9 o Mato Grosso, sob a coordena\u00e7\u00e3o do professor do Instituto de Inform\u00e1tica, Renato Ribas. O jogo estimula a capacidade mental e intera\u00e7\u00e3o dos participantes, e \u00e9 utilizado como pr\u00e1tica pela professora Liliane Giordani, da Faculdade de Educa\u00e7\u00e3o. O jogo \u00e9 aplicado em v\u00e1rios ambientes, desde escolas para crian\u00e7as, grupos de maior idade, festas juninas e forma\u00e7\u00e3o de professores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 a <em>Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel no Ambiente Escolar<\/em>, coordenada pela professora Luciana Oliveira, da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o, mostrou a perda do controle da alimenta\u00e7\u00e3o a que est\u00e1 exposta a popula\u00e7\u00e3o no mundo moderno. Foi abordada a falta de crit\u00e9rios mais rigorosos para a rotulagem dos alimentos, al\u00e9m de ressaltar o problema da produ\u00e7\u00e3o de alimentos, que est\u00e1 restrito a grandes grupos econ\u00f4micos. A parceria da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o com o Indec (Instituto de Brasileiro de Defesa do Consumidor) e a Alian\u00e7a pela Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada e Saud\u00e1vel, afirma a import\u00e2ncia do cuidar de si, onde a cultura, meio ambiente e pequenos produtores estejam em relevo neste novo processo de alimenta\u00e7\u00e3o consciente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Atividades contaram com participa\u00e7\u00e3o de escolas de munic\u00edpios ga\u00fachos<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"wp-custom-template-sal-o-de-extens-o-post","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2918"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4504,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2918\/revisions\/4504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/salaodeextensao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}