{"id":205,"date":"2015-10-14T16:01:35","date_gmt":"2015-10-14T19:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/saudeurbana\/?p=205"},"modified":"2022-11-05T09:38:19","modified_gmt":"2022-11-05T12:38:19","slug":"4o-seminario-de-seguranca-alimentar-14-10-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/saudeurbana\/4o-seminario-de-seguranca-alimentar-14-10-2015\/","title":{"rendered":"4\u00ba Semin\u00e1rio de Seguran\u00e7a Alimentar (14\/10\/2015)"},"content":{"rendered":"

A FAO (Organiza\u00e7\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura das Na\u00e7\u00f5es Unidas) anunciou que para 2015 o tema do Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o (16\/10) \u00e9 \u201cProte\u00e7\u00e3o Social e Agricultura: quebrando o ciclo da pobreza rural\u201d.<\/p>\n

No dia 14 de outubro de 2015, quarta-feira, o Grupo de Extens\u00e3o e Pesquisa em Sa\u00fade Urbana, Ambiente e Desigualdades em parceria com o Centro Colaborador em Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Escolar (CECANE\/UFRGS) promoveu a 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio de Seguran\u00e7a Alimentar, alusivo ao Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, com a tem\u00e1tica: \u201cComida de verdade no campo e na cidade: por direitos e soberania alimentar\u201d, organizado pela profas. Luciana Dias de Oliveira e Maurem Ramos, do curso de gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o\/UFRGS.<\/p>\n

O evento contou com a presen\u00e7a de alunos e professores da UFRGS e de outras universidades do Rio Grande do Sul. Foi realizada uma Roda de Discuss\u00e3o no Anfiteatro M\u00e1rio Rigatto, na Faculdade de Medicina da UFRGS (Ramiro Barcelos, 2400 \u2013 4\u00ba andar), cujo tema foi \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel: O que isso tem a ver com sustentabilidade?\u201d.<\/p>\n

A atividade foi coordenada pela nutricionista Gabriela Rodrigues Bratkowski, do CECANE\/UFRGS. O tema abordou, essencialmente, o novo Guia Alimentar para Popula\u00e7\u00e3o Brasileira, seus princ\u00edpios e sua rela\u00e7\u00e3o com uma alimenta\u00e7\u00e3o socialmente e ambientalmente sustent\u00e1vel. Ainda, discutiram-se as mudan\u00e7as\/transi\u00e7\u00f5es que ocorreram na popula\u00e7\u00e3o, principalmente em rela\u00e7\u00e3o ao padr\u00e3o alimentar brasileiro e qual o impacto dessas modifica\u00e7\u00f5es sobre a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o e a integridade do meio ambiente.<\/p>\n

Roda de Discuss\u00e3o \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel: O que isso tem a ver com sustentabilidade?\u201d.<\/p>\n

Nutricionista Gabriela Rodrigues Bratkowski \u2013 CECANE\/RS<\/p>\n

Clique aqui para baixar a apresenta\u00e7\u00e3o (4Mb)<\/a><\/p>\n

Imagens do Evento<\/strong><\/p>\n

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