{"id":981,"date":"2024-03-13T21:12:16","date_gmt":"2024-03-14T00:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/?p=981"},"modified":"2024-03-13T21:12:17","modified_gmt":"2024-03-14T00:12:17","slug":"receitas-com-butia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/receitas-com-butia\/","title":{"rendered":"Receitas com buti\u00e1"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-pdfemb-pdf-embedder-viewer\"><a href=\"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/BUTIA-PARA-TODOS-OS-GOSTOS-DIGITAL.pdf\" class=\"pdfemb-viewer\" style=\"\" data-width=\"max\" data-height=\"max\" data-toolbar=\"bottom\" data-toolbar-fixed=\"off\">BUTIA-PARA-TODOS-OS-GOSTOS-DIGITAL<\/a><\/div>\n<p class=\"wp-block-pdfemb-pdf-embedder-viewer\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Autoria<\/strong>: DUTRA, J. P.; SANTOS, A. A. M. dos; BARBIERI, R. L.; MARCHI, M. M.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Resumo<\/strong>: Sabores do buti\u00e1: del\u00edcias constru\u00eddas ao longo do tempo; Os buti\u00e1s, os lugares, as pessoas e as receitas; Receitas desenvolvidas por apreciadores do buti\u00e1; Receitas desenvolvidas por institui\u00e7\u00f5es de ensino; Receitas elaboradas por chefs de cozinha; O movimento Slow Food e o buti\u00e1; O buti\u00e1 e suas possibilidades de uso culin\u00e1rio e gastron\u00f4mico; \u00cdndice das receitas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ano de publica\u00e7\u00e3o<\/strong>: 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autoria: DUTRA, J. P.; SANTOS, A. A. M. dos; BARBIERI, R. L.; MARCHI, M. M. Resumo: Sabores do buti\u00e1: del\u00edcias constru\u00eddas ao longo do tempo; Os buti\u00e1s, os lugares, as pessoas e as receitas; Receitas desenvolvidas por apreciadores do buti\u00e1; Receitas desenvolvidas por institui\u00e7\u00f5es de ensino; Receitas elaboradas por chefs de cozinha; O movimento Slow [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-981","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=981"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":983,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981\/revisions\/983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufrgs.br\/viveiroscomunitarios\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}