{"id":1199,"date":"2019-08-03T17:07:33","date_gmt":"2019-08-03T20:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufrgs.br\/weaa\/?page_id=1199"},"modified":"2023-07-19T19:43:16","modified_gmt":"2023-07-19T22:43:16","slug":"i-weaa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufrgs.br\/weaa\/i-weaa\/","title":{"rendered":"I WEAA"},"content":{"rendered":"


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I WEAA – 2013<\/h1>\n

Agradecimento<\/h2>\n

Queremos agradecer a todos pelo prest\u00edgio e participa\u00e7\u00e3o no I Workshop Estrat\u00e9gias Alimentares e de Abastecimento!<\/p>\n

Aos que estiveram presentes e aqueles que acompanharam atrav\u00e9s da transmiss\u00e3o simult\u00e2nea, nosso muito obrigado!<\/p>\n

Tamb\u00e9m queremos agradecer a Comiss\u00e3o Organizadora que permitiu o sucesso do evento!<\/p>\n

Os v\u00eddeos das principais atividades do workshop est\u00e3o publicados no link abaixo.<\/p>\n


\nV\u00eddeos WEAA 2013
\n<\/a><\/p>\n

Desafios e oportunidades para as cidades e o meio rural<\/h2>\n

As estrat\u00e9gias alimentares e de abastecimento das grandes cidades v\u00eam assumindo particular centralidade no contexto da crise de mobilidade, de energia e de sa\u00fade. Ao mesmo tempo, a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma necessidade di\u00e1ria inadi\u00e1vel dos humanos, a qual demanda sofisticada log\u00edstica. O abastecimento alimentar \u00e9 um elo fundamental entre estrat\u00e9gias para alimenta\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o, formas de uso de energia e mobilidade nos espa\u00e7os urbanos. Portanto, a quest\u00e3o do abastecimento alimentar, considerando a  popula\u00e7\u00e3o cada vez mais numerosa e urbanizada, com exig\u00eancias crescentes tanto no que diz respeito \u00e0 qualidade nutricional quanto no que se refere \u00e0 disponibilidade dos alimentos, sugere que as sociedades do s\u00e9culo XXI reflitam sobre as estrat\u00e9gias alimentares e modelos de abastecimento.<\/p>\n

Nesse contexto, o I Workshop Estrat\u00e9gias Alimentares e de Abastecimento (I WEAA) quer criar um espa\u00e7o de discuss\u00e3o sobre tais estrat\u00e9gias que est\u00e3o sendo adotadas nos espa\u00e7os rurais e principalmente urbanos. O evento objetiva tamb\u00e9m integrar pessoas, iniciativas e pesquisas internacionais e nacionais em torno da tem\u00e1tica da alimenta\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o, abastecimento e consumo de alimentos.<\/p>\n

Para isso, o I WEAA busca proporcionar e fortalecer o di\u00e1logo entre acad\u00eamicos, gestores dos setores p\u00fablico e privado, estudantes e representantes da sociedade civil como um espa\u00e7o de reflex\u00e3o sobre alimenta\u00e7\u00e3o, abastecimento e desenvolvimento rural.<\/p>\n

Para al\u00e9m dessas quest\u00f5es, objetiva-se como resultado final a organiza\u00e7\u00e3o de uma agenda de pesquisa que colabore para sistematizar e dinamizar estrat\u00e9gias de abastecimento, produ\u00e7\u00e3o agroalimentar e intera\u00e7\u00e3o entre produtores, consumidores e gestores.<\/p>\n

A Comiss\u00e3o Organizadora<\/a> agradece a participa\u00e7\u00e3o de todos!<\/p>\n

Opportunities and challenges for the cities and the countryside<\/h2>\n

Urban food strategies have assumed particular centrality in the context of the crisis of mobility, nutrition, energy and health. At the same time, securing food for dense urban centers demands the used of sophisticated logistics. Food supply in this context becomes a key link between strategies for feeding the cities, forms of energy used and mobility. Hence, emerging questions at the beginning of the millennium of how to feed the cities, considering both nutritional quality and availability of food, need to reflect on sustainable and resilient food strategies and supply models.<\/p>\n

In this context, the I Workshop in Urban Food Strategies seeks to create a space for deliberation of such strategies adopted in rural and especially urban places. The event also aims to integrate practitioners, public agents, national and international researchers around the issue of food production, supply and consumption. In other words, the workshop pursues to provide and strengthen the space for dialogue between academics, managers of public and private sectors, students and representatives of civil society as a space for reflection on food strategies and rural development.<\/p>\n

Finally, WEAA aims to set up a research agenda that can help to systematize and energize sustainable forms of food strategies, agri-food production and the interaction between producers, consumers and managers.<\/p>\n

The Organizing Committee<\/a> welcomes the participation of all!<\/p>\n

Contato<\/h1>\n


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E-mail<\/h1>\n

contato.weaa@gmail.com<\/h1>\n

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