*Imagem: trecho do vídeo produzido para a disciplina/YouTube
Material (texto e vídeo) produzido na disciplina NDIP 103 – Do laboratório para a sociedade: técnicas de divulgação para a sociedade de avanços científicos desenvolvidos na UFRGS
Pesquisadores do Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde da UFRGS investigaram a associação entre comer em resposta aos sinais de fome – ou às emoções –, peso corporal e exames laboratoriais em pacientes ambulatoriais com diabetes melito tipo 2 (DM tipo 2). O estudo ressalta a importância de considerar os fatores psicológicos, sociais e ambientais envolvidos na alimentação, abordando como e por que as pessoas se alimentam.
De acordo com o estudo envolvendo 267 pacientes com DM tipo 2, foi observado que aqueles que estavam mais sintonizados com seus sinais de fome e saciedade apresentaram maior chance de estarem com o índice de massa corporal (IMC) e valores de triglicerídeos nos alvos recomendados pela Associação Americana de Diabetes (American Diabetes Association, ADA). Esses resultados sugerem que intervenções nutricionais mais abrangentes, que não se limitem apenas à prescrição de dietas, mas também compreendam o desenvolvimento de habilidades para lidar com situações de estresse, podem ter um impacto significativo na promoção de mudanças duradouras no comportamento alimentar.
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Olívia Koller é mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde e doutoranda em Ciências Médicas: Endocrinologia pela UFRGS.