FIGURA 1: Preços semanais do gado gordo e de reposição no RS.
FIGURA 2: Variação em R$/Kg de peso vivo do gado gordo.
FIGURA 3: Variação em R$/Kg de peso vivo do gado de reposição ao longo de 2023/2025 no RS.
⚠️ Nesta semana, a única categoria a registrar recuo nos preços foi a vaca gorda comercializada a peso vivo, enquanto as demais permaneceram estáveis. Esse movimento de retração já vem sendo observado nos últimos dias e pode se estender nas próximas semanas, em decorrência das preocupações relacionadas aos casos de influenza aviária registrados no Rio Grande do Sul na semana passada. O cenário atual é de incertezas, tanto em relação às exportações quanto à demanda interna, o que continua exercendo pressão sobre o mercado do boi gordo. Além disso, a suspensão ou limitação das exportações de carne de frango pode provocar um aumento da oferta dessa proteína no mercado interno, o que tende a reduzir seus preços. Esse fator agrava ainda mais o cenário competitivo entre as carnes, podendo diminuir a demanda por carne bovina e reforçar a tendência de pressão sobre suas cotações.
🔃 No mercado de reposição, os preços seguem apresentando volatilidade. Essa instabilidade é comum neste período do ano, em função das feiras de terneiros e da expectativa pelas pastagens de inverno. Soma-se a isso a incerteza quanto à tendência futura das cotações, como observado nos preços do gado gordo.
⬇️ A vaca gorda a peso vivo: -0,5%
⬆️ Terneira: +3,3%
⬇️ Novilha: -0,3%
⬆️ Terneiro: +1,7%
⬇️ Novilho: -5,7%
📌 Observação: Os preços máximos e mínimos são calculados com base na média acrescida ou subtraída do desvio padrão, representando a faixa de oscilação típica do mercado.