FIGURA 1: Preços semanais do gado gordo e de reposição no RS.
FIGURA 2: Variação em R$/Kg de peso vivo do gado gordo.
FIGURA 3: Variação em R$/Kg de peso vivo do gado de reposição ao longo de 2024/2025 no RS.
O mercado do boi gordo manteve-se estável nesta semana, com exceção da vaca gorda comercializada a rendimento de carcaça, que registrou leve valorização. A demanda pela carne proveniente de fêmeas voltou a se intensificar no período, contribuindo para esse movimento. Além disso, os aumentos nos preços do gado observados na região Centro-Oeste do país podem sustentar novas altas para essa categoria nas próximas semanas.
No mercado de reposição, as categorias mais demandadas seguem sendo as mais jovens, com destaque para os terneiros. A vaca de invernar também apresentou valorização na semana, reflexo direto do aquecimento no mercado da vaca gorda.
⬆️ Vaca gorda a rendimento de carcaça: + 1,2%
⬇️ Terneira: – 3,0%
⬇️ Novilha: – 0,4%
⬆️ Terneiro: + 5,6%