Uma pesquisa da UFRGS criou uma ferramenta de educação nutricional para auxiliar as famílias de crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) a promover uma alimentação balanceada para seus filhos. Isso porque é comum que pessoas do espectro autista apresentem uma seletividade alimentar, o que pode aumentar o risco de deficiências nutricionais.

Com o objetivo de criar uma estratégia nutricional e comportamental para crianças com autismo, a nutricionista Carolina Abella Marques desenvolveu uma pesquisa com cerca de 100 famílias. E criou uma ferramenta de educação nutricional para crianças com TEA, que consiste em quadro de atividades, cartas, boneco de quebra cabeças, manual de instruções e vídeos direcionados à família.

Nesta entrevista, Carlina Marques fala dos objetivos da pesquisa, da necessidade de uma estratégia específica para crianças com autismo e como funciona a ferramenta criada. O estudo foi desenvolvido junto ao Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Faculdade de Medicina.

Ouça no Ciência 1080, quadro do Jornal da UFRGS que aborda as pesquisas realizadas na Universidades e suas contribuições para a sociedade. O programa é produzido pelo Departamento de Jornalismo da Rádio da Universidade, em parceria com a Assessoria de Imprensa da UFRGS. Edição e entrevista de Mariane Quadros.