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Tesauro sobre Confeitaria - um estudo da termologia culinária - #Farinha de trigo
 
 
thesa:th/1614#Tesauro sobre Confeitaria - um estudo da termologia culinária - #Farinha de trigo
author:
 
linguage
Portuguese (Brazil)
created
18/12/2025
updated
19/12/2025
URI
https://www.ufrgs.br/tesauros/index.php/thesa/terms/1614

schema: Tesauro sobre Confeitaria - um estudo da termologia culinária
Farinha de trigo (por)


thesa:c89864
TG: Ingredientes(por)

TR (afinidade): Peneira fina(por)
TR (matéria prima/produto): Brownie(por)
TR (matéria prima/produto): Éclair(por)
TR (matéria prima/produto): Massa folhada(por)
TR (matéria prima/produto): Mille-feuille(por)
TR (matéria prima/produto): Pâte à choux(por)
TR (matéria prima/produto): Pâte sablée(por)
TR (matéria prima/produto): Petit gâteau(por)
TR (matéria prima/produto): Tarte Tatin(por) 


            
                    

        

                

        

                    
      
    





























	

		

			

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