O DEMAT (Departamento de Engenharia dos Materiais) é um dos 9 departamentos que compõem a Escola de Engenharia da UFRGS. O DEMAT é composto por 20 servidores docentes e 5 servidores técnico-administrativos. Possui em sua estrutura 10 laboratórios que atuam em ensino, pesquisa e extensão, e estão localizados no Campus do Vale e no Campus Centro. O DEMAT possui dois órgãos decisórios, constituídos pela Plenária e pela Chefia. A Plenária, órgão deliberativo superior, é constituído por todos os docentes lotados e em exercício no Departamento de Engenharia dos Materiais e pela representação discente, eleita por seus pares. A Chefia será exercida por um Chefe de Departamento e por um Chefe Substituto, eleitos pela Plenária do Departamento de Materiais e de acordo com o Regimento Interno.

Cabe ao DEMAT realizar a gestão de pessoal (docentes e técnicos) lotado no departamento e gestão da infraestrutura do departamento, de acordo com as competências e atribuições estabelecidas no Estatuto e Regimento Geral da Universidade. Também cabe ao DEMAT o oferecimento de disciplinas de graduação atinentes à sua respectiva área de conhecimento, Engenharia de Materiais, compreendendo também áreas de interesse comum a outros departamentos.